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Vieux fromage de ferme Stolwijk | Fromage Gouda de qualité supérieure
Par ailleurs, le fromage doit se trouver dans un entrepôt pendant 10 à 12 mois: c'est un fromage entièrement affiné. Ce fromage de ferme est très salé et il a un goût riche. Il est aussi délicieux comme snack en fin de soirée.
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Un fromage de ferme est produit dans une ferme hollandaise dans des circonstances traditionnelles très particulières. L’une d'entre elles, c'est que le lait utilisé doit être cru et donc pas pasteurisé. Par ailleurs, le fromage doit se trouver dans un entrepôt pendant 10 à 12 mois: c'est un fromage entièrement affiné. Ce fromage de ferme est très salé et il a un goût riche. Il est aussi délicieux comme snack en fin de soirée.
Ingrédients:
Matières grasses 48+, lait de vache non pasteurisé, présure, sel, vitamines A, B et D
Qualité:
Votre fromage est fraîchement coupé et emballé sous vide!
Grâce à la pâte dure du fromage, celui-ci se prête parfaitement à l'expédition par colis.
Fromage de ferme hollandais original:
| Dimension fromage entier | +/- 38 cm Ø x 11,5 cm H |
|---|---|
| Marque | Gouda Premium |
| La saveur | Piquant |
| Pays d'origine | Pays-Bas |
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 32,5 |
| Gras saturés (gr) | 20 |
| Calcium (mg) | 784 |
| Calories (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| Glucides (gr) | 0 |
| Protéine (gr) | 25,5 |
| Sodium (mg) | 751 |
| Type de lait | Vache |
| Sans gluten | Oui |
| Type de présure | Lebstremsel |
| Sans sucre | Oui |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | Yes |
| Pasteurisé | No |
| Recette | Non |
| Durée de vie limitée | Non |