Fromage Pecorino | Qualité supérieure

Le fromage Pecorino n'est pas seulement un fromage, c'est le nom d'une famille italienne de fromages fabriqués à partir de lait de brebis. Le mot pecora signifie «mouton» en italien, ainsi le nom du fromage provient clairement de ce mot. Le fromage Pecorino a une texture émiettée et un goût de beurre et de noisette.

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Le fromage Pecorino n'est pas seulement un fromage, c'est le nom d'une famille italienne de fromages fabriqués à partir de lait de brebis. Le mot pecora signifie «mouton» en italien, ainsi le nom du fromage provient clairement de ce mot. Le fromage Pecorino a une texture émiettée et un goût de beurre et de noisette.

Ingrédients:
Matières grasses 50+, lait de brebis pasteurisé, présure, sel, ferment lactique 

Qualité:
Votre fromage est fraîchement coupé et emballé sous vide!
Grâce à la pâte dure du fromage, celui-ci se prête parfaitement à l'expédition par colis.


Plus d'information
Marque Pecorino Romano
La saveur Très piquant
Pays d'origine Italie
Information nutritionnelle pour 100 grammes
graisse (gr) 26,9
Gras saturés (gr) 16
Calcium (mg) 1000
Calories (kcal) 387
Kilojoules (KJ) 1619
Glucides (gr) 3,6
Protéine (gr) 31,8
Sodium (mg) 1000
Type de lait Mouton
Sans gluten Oui
Type de présure Lebstremsel
Sans sucre Oui
Peut contenir des traces de cacahuètes. Oui
Croûte de fromage comestible Non
Sans lactose Yes
Pasteurisé Yes
Durée de vie limitée Non
Fait de Le lait de pâturage Le lait de pâturage est du lait provenant de fermes où les vaches paissent au moins 120 jours par an – du printemps à l’automne – et au moins six heures par jour dans le pré.
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