Mimolette ist ein schmackhafter alter Käse, der auf angenehme Weise in Ihren Händen zerbröselt. Durch die salzigen Aromen eignet sich der Käse sehr gut zum Essen.
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Frischegarantie
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
Wir bieten eine breite Palette von Produkten zu scharfen Preisen und mit möglichst niedrigen Versandkosten an. Alle unsere Produkte werden sorgfältig verpackt und versendet.
Wir bieten eine vollständige Liefergarantie, da alle unsere Sendungen weltweit zu 100% versichert sind. Sie können jederzeit genau verfolgen, wo sich Ihr Paket befindet, dank der Sendungsverfolgung (Track & Trace), damit Sie stets über den Lieferstatus Ihres Pakets informiert sind.
Mit diesen Garantien möchten wir Ihr Einkaufserlebnis so sorglos wie möglich gestalten.
Dürfen wir uns vorstellen? Goudakaeseshop.de ist eine Tochterfirma der Kaashandel Peters M&W B.V.. Ein echter Familienbetrieb mit gut 50 Jahren Erfahrung. Sowohl für Privat- als auch Geschäftskunden sind wir einer der führenden Käselieferanten in den Niederlanden. Lesen Sie hier mehr über unser Unternehmen.
Unser Motto Teilen Sie Ihren Käse mit Freunden, Familie und Bekannten. Käse ist gesund, Käse ist Genuss, Käse verbindet!
Liefer- und Frischegarantie Bei uns finden Sie eine breite Palette von Produkten zu günstigen Preisen und niedrigen Versandkosten. Wir stellen sicher, dass alle unsere Produkte sorgfältig verpackt und weltweit vollständig versichert versendet werden. Sie können Ihr Paket jederzeit über die Sendungsverfolgung verfolgen, um Updates zur Lieferung zu erhalten.
Unsere Frischegarantie gilt für unseren Käse, der frisch geschnitten und vakuumverpackt wird und so 7-8 Wochen haltbar bleibt. Mit Kühlakkus versendet für optimale Qualität. Genießen Sie Ihre Käsemomente in vollen Zügen.
Klicken Sie beim Versand auf “andere Lieferadresse”. Auf diese Weise können Sie Ihren Freunden, Bekannten oder Geschäftspartnern ein Stück Käse als Geschenk schicken lassen! Sie können eine persönliche Nachricht auf der Auscheckseite hinzufügen. Diese wird dann von uns ausgedruckt und dem Käsegeschenk beigelegt. Ihr Käse-Geschenk kann auch in einer schönen Geschenkbox oder in einem Geschenkkorb versandt werden!
Beschreibung /
Mimolette - Boule de Lille | 18-24 Monate
Mimolette
In Nordfrankreich wird ein sehr komischer Käse mit dem Namen Mimolette hergestellt. Dieser Hartkäse wird von roher Kuhmilch hergestellt. Der Käse hat eine besondere, tiefgelbe Farbe, die aus natürlichen Farbstoffen stammt. Anatto, der eingesetzte Farbstoff, kommt aus dem Orlone-Baum. Nach der Herstellung des Käses folgt ein langer Reifungsprozess von mindestens einem Jahr, der dem Käse seinen alten Charakter verleiht. Die Kruste wird während des Reifungsprozesses langsam mit Käsemilch bedeckt, der sich in der äußeren Schicht des Käses absetzt und sich nach innen bewegt. Infolgedessen hat der Käse ein pockenförmiges Aussehen, das regelmäßig abgebürstet werden muss, um den Prozess zu steuern.
Mimolette, ein mächtiger alter Käse
Mimolette ist ein schmackhafter alter Käse, der auf angenehme Weise in Ihren Händen zerbröselt. Durch die salzigen Aromen eignet sich der Käse sehr gut zum Essen, zum Beispiel bei einem guten Glas Wein.
Qualität: Ihr Käse wird frisch geschnitten und vakuumverpackt! Aufgrund der harten Struktur von Mimolette - Boule de Lille eignet es sich hervorragend für das Versenden per Post. Dies ist ein ursprünglicher Mimolette - Boule de Lille Käse.
Weitere Informationen
Abmessungen ganzer Käse
16 x 13 cm
Marke
Mimolette
Geschmacksstärke
Würzig
Herkunftsland
Frankreich
Nährwerte
Pro 100 Gramm
Fett (gr)
28.8
Gesättigte Fettsäuren (gr)
18
Calcium (mg)
504
Kalorien (kcal)
396
Kilojoule (KJ)
1569
Kohlenhydrate (gr)
0
Eiweiß (gr)
21.6
Milchart
Kuh
Glutenfrei
Ja
Art der Lab
Lab
Zucker frei
Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.
Ja
Essbare Käserinde
Nein
Laktosefrei
Ja
Pasteurisiert Ja/Nein
Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit
Nein
Kundenbewertungen
Wertung
5
Preis
5
Endlich Mimolette
Bewertung vonOh
Sehr lecker - Bestellung unkompliziert - Lieferung superschnell - ????
Wertung
5
Preis
4
Toller Käse
Bewertung vonSuper
Toller Geschmack den empfehle ich mal zu probieren. :-)
Wertung
5
Preis
4
Ein wirklich toller Käse; der Mimolette !
Bewertung vonBernd
Da ich den Mimolette bei mir in Deutschland leider nirgens mehr bekomme, habe ich nun schon zum zweiten Mal hier bestellt. - Diesmal einen ganzen ( satte 2,7 Kg ). Ein ganz toller Geschmack und die schöne Farbe !
Wertung
5
Preis
4
One of our favourites
Bewertung vonDelicious Mimolette
We first tasted Mimolette in Scotland about 8 years ago and have been unable to get it since in the UK. A family member ordered an excellent sized portion from the GoudaCheeseShop! Delicious, nutty flavour, that pairs well with a strong red.
Wertung
5
Preis
5
Einfach Geil
Bewertung vonWildes
Schön gereift, sehr gut!
Wertung
5
Preis
4
An exceptional cheese
Bewertung vonSkyrian Horse
An exemptional mature mimolette. Full of crystals with a sweet aftertaste. Strongly recommended.
Wertung
5
Preis
5
Sehr lecker!
Bewertung vonMimolette
Haben neue Käsesorte kennen gelernt haben...Käse, der zerbröselt. Sehr gut zum Essen!
Wir haben etwas als ein Tüpfelchen für eine Kartoffelsuppe gebraucht. Und bei Gouda Kaeseseshop.de gefunden:-) Käsebröseln sind super gelungen, mit lecker salziger Geschmack und tolle Farbe.
Sehr gute Qualität
Bewertung vonI. Sander
Sehr gute Qualität und schnelle Lieferung. Sind sehr zufrieden.
Wertung
5
Preis
4
Super
Bewertung vonMimolette
gerne wieder
Preis
5
Wertung
5
Sehr ausgereift, bröckelig, Qualität überzeugend, aber den jüngeren Käse würde ich vorziehen im Angebot,
Bewertung vonaudire
Gut, allerdings würde ich mal ein Angebot in jüngerem Zustand, schnittfähig, scheibenfähig, vorziehen, sieht man in Deutschland nie,
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