This cheese is one of the best-known and spiciest cheeses in Switzerland. This has everything to do with the secret spice mixture. This mixture is regularly rubbed onto the cheese by hand during the ripening period. The Appenzeller Extra can be recognized by the black-gold label.
‘Nous coupons et emballons soigneusement votre fromage sous vide. Une fois le fromage emballé sous vide, vous pouvez le conserver pendant environ 7 à 8 semaines. Nous vous enverrons votre fromage dans un sac réfrigérant. Sa qualité sera alors optimale et vous dégusterez un fromage délicieux.'
Walter Peters
Livraison de produits frais Votre fromage est fraîchement coupé et emballé sous vide. Une fois que le fromage est sous vide, vous pouvez le conserver pendant 7 à 8 semaines. Le fromage est expédié avec un réfrigérant. Sa qualité sera alors optimale et vous dégusterez un fromage délicieux.
Garantie de livraison Nous offrons une large gamme de produits à des prix compétitifs et des coûts d'expédition aussi bas que possible. Tous les produits sont soigneusement emballés et expédiés. Toutes les expéditions dans le monde entier sont assurées à 100%, nous offrons donc une garantie de livraison de 100%. Vous pouvez suivre et tracer à tout moment votre colis avec précision, afin d'être informé du moment auquel votre colis sera livré.
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Notre devise : Partagez votre fromage avec vos amis, votre famille et vos connaissances. Le fromage est sain, le fromage est délicieux, le fromage fait des amis !
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Appenzeller Extra is a delicious spicy Swiss cheese with a strong aroma. The cheese owes this aroma to the intensive ripening period of 6 months and the addition of the secret spice mixture.
Origin
Appenzeller cheese is loved worldwide. It is undoubtedly one of the best-known and spiciest cheeses in Switzerland. Appenzeller has unique cheeses in its range. Each cheese is regularly rubbed by hand with a secret spice mixture during the intensive ripening period. This gives the cheese its unique, spicy taste. Appenzeller Black Extra is aged to perfection for 6 months.
Quality: Your Appenzeller Black – Extra is freshly cut and vacuum-packaged! The hard structure of Swiss cheese makes it perfectly suitable for sending by post.
Combination
Appenzeller Extra is a Swiss cheese with a strong, spicy taste. This makes the cheese delicious to enjoy pure. For instance, you can cut the cheese into cubes perfectly. Add them to a cheese board in combination with tasty fresh fruit and nuts. Serve a white or red wine to make it complete.
Plus d'information
Dimension fromage entier
+/- 29 cm Ø x 8 cm H
Marque
Appenzeller
La saveur
Très piquant
Pays d'origine
Suisse
Information nutritionnelle
pour 100 grammes
graisse (gr)
32
Gras saturés (gr)
19
Calcium (mg)
950
Calories (kcal)
411
Kilojoules (KJ)
1625
Glucides (gr)
1
Protéine (gr)
25
Sodium (mg)
400
Type de lait
Vache
Sans gluten
Oui
Type de présure
Lebstremsel
Sans sucre
Non
Peut contenir des traces de cacahuètes.
Oui
Croûte de fromage comestible
Oui
Sans lactose
Yes
Pasteurisé
No
Durée de vie limitée
Non
Fait de Le lait de pâturage
Le lait de pâturage est du lait provenant de fermes où les vaches paissent au moins 120 jours par an – du printemps à l’automne – et au moins six heures par jour dans le pré.