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Old Amsterdam
Old Amsterdam est né d'une manière particulière. En 1985, la famille Westland de l'entreprise familiale Westland Kaas a voulu développer un fromage affiné. Ce devait être un fromage avec beaucoup de cristaux, mais en même temps crémeux et facile à couper. Un institut de recherche indépendant a été engagé à cet effet. Cette recherche a finalement abouti à un vaste processus dans lequel les connaissances d'autres pays ont été combinées avec la pondération néerlandaise. Old Amsterdam est un fromage avec un caractère d'Amsterdam : distinctif. Un fromage qui se démarque dans tous les domaines. Aujourd'hui, Old Amsterdam est l'une des plus grandes marques de l'entreprise familiale Westland Kaas.
- Old Amsterdam 150 grammPrix normal 4,95 € Voir les frais de port Prix Spécial 3,55 € Voir les frais de port
- (17)Vieux fromage d'Amsterdam | Qualité Supplémentaire | Fromage entier 11 kilosPrix normal 230,45 € Voir les frais de port Prix Spécial 184,30 € Voir les frais de port
How Old Amsterdam is made
Old Amsterdam is traditionally made from Dutch meadow milk. Rennet and starter are then added to this. The cheese owes its unique taste to the starter. The search for the starter with the ideal composition is characterized by lots of experimenting by the developers of Old Amsterdam. Ultimately, M4 starter contains the perfect mix of natural ingredients. Thanks to these ingredients, Old Amsterdam has become a success. Today it is even one of the biggest brands of family business Westland Kaas. In addition, the cheese is regularly awarded international awards.
The Old Amsterdam range
Old Amsterdam is a very well-known and successful brand. The cheese is loved not only in the Netherlands, but also abroad. For example, family business Westland Kaas has its own Old Amsterdam Cheese Stores and Old Amsterdam is eaten by many loyal fans in more than 60 countries worldwide. Old Amsterdam is available in all shapes and sizes. The most famous is the Old Amsterdam Classic 48+, an old cheese that is savory and slightly sweet in taste. Loved worldwide and awarded with many prizes. In addition, there is Old Amsterdam 35+, Old Amsterdam Goat cheese and Old Amsterdam cream. Old Amsterdam is ideal for any time of the day.
