de Zeekraal - Terschelling
Ferme Fromagère De Zeekraal : Fromage de brebis bio de Terschelling
Découvrez les saveurs pures et salées de l'île des Wadden de Terschelling avec les fromages de brebis biologiques de la Ferme Fromagère De Zeekraal. Préparés de manière artisanale à partir de lait de brebis frais et affinés dans le respect de la nature de l'île.
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- ✔ Fromage de brebis 100% bio et artisanal
- ✔ Fabriqué à partir de lait de brebis qui paissent librement dans les prés salés et les dunes
- ✔ Sans additifs artificiels, pure nature
- ✔ Toujours fraîchement coupé de la grande meule pour vous & emballé sous vide
- ✔ Expédié en toute sécurité, assuré et réfrigéré jusqu'à votre porte
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Le secret de la Ferme Fromagère De Zeekraal
Sur la magnifique île des Wadden de Terschelling, entourée de dunes, de prés salés et de la brise marine salée, se trouve la Ferme Fromagère De Zeekraal. Cette ferme biologique abrite un troupeau de brebis laitières heureuses et paissant librement. Parce que les moutons paissent dans ce paysage salé unique regorgeant d'herbes de l'île, leur lait a une saveur très distincte et pleine. Cela constitue la base parfaite pour les fromages de brebis primés que De Zeekraal produit avec beaucoup de passion et de savoir-faire.
Variations uniques : Du fromage des Dunes au fromage à la Salicorne
L'assortiment de De Zeekraal est aussi diversifié que le paysage de Terschelling lui-même. L'un des best-sellers absolus est le Fromage des Dunes de Brebis (Duinkaas), disponible en différentes périodes d'affinage (du jeune crémeux au vieux délicieusement piquant). De plus, la ferme surprend avec des spécialités très uniques. Que diriez-vous, par exemple, du Fromage à la Salicorne (Zeekraalkaas), auquel de la vraie salicorne a été ajoutée pour un mordant salé raffiné ? Le frappant Fromage des Dunes Gris et les Dunes Salées (Zilte Duinen) (un mélange spécial de fromages de vache et de brebis) démontrent également la maîtrise innovante de cette fromagerie biologique.
Durabilité et savoir-faire
Chez De Zeekraal, l'amour de l'île passe avant tout. Les fromages sont produits dans un profond respect de la nature et des animaux. Aucun colorant, parfum ou arôme artificiel n'est utilisé, afin que vous, en tant que consommateur, puissiez profiter d'un produit 100% biologique, honnête et pur. La structure ferme, mais crémeuse des fromages les rend non seulement fantastiques sur un luxueux plateau de fromages, mais aussi idéaux pour l'expédition par la poste.
Foire aux questions sur les fromages De Zeekraal