Fromage des Dunes de Brebis Bio Affiné
Fromage des Dunes de Brebis Bio Affiné
Fromage de Brebis des Dunes Bio Affiné : Pur Terschelling
Découvrez le goût salé et riche du Fromage de Brebis des Dunes Bio Affiné de la ferme fromagère De Zeekraal. Cet authentique fromage de brebis biologique de Terschelling est une véritable délicatesse.
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Notre garantie de fraîcheur s'applique à notre fromage, qui est coupé frais et sous vide pour une durée de conservation de 7 à 8 semaines. Expédié avec des packs de refroidissement pour une qualité optimale. Profitez pleinement de vos moments fromage.
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Description / Fromage des Dunes de Brebis Bio Affiné
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- ✔ Saveur merveilleusement salée, crémeuse et pleine
- ✔ Affiné de manière artisanale sur l'île pour plus de caractère
- ✔ Choix conscient : 100% bio et végétarien
- ✔ Toujours fraîchement coupé au couteau pour vous & emballé sous vide
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Ingrédients du Fromage de Brebis des Dunes Bio Affiné
Ingrédients :
Matière grasse 48+, lait de brebis pasteurisé*, sel, ferments lactiques, présure végétarienne (sans OGM)
*D'origine biologique
Le goût unique du fromage de brebis de Terschelling
Sur la magnifique île des Wadden de Terschelling se trouve la ferme fromagère De Zeekraal. Ici les moutons paissent dans la brise marine salée sur des prairies riches en herbes. Le lait biologique qu'ils produisent constitue la base de ce Fromage de Brebis des Dunes spécial. Parce que le fromage a subi une maturation affinée il a trouvé un équilibre parfait entre l'onctuosité et un goût puissant et plein de caractère. Vous pouvez clairement goûter les influences salées de l'île à chaque bouchée.
Ce fromage de brebis n'est pas seulement un délice culinaire mais aussi un choix responsable. Il est fabriqué avec du lait de brebis 100% biologique et de la présure végétarienne. Cela rend le fromage parfaitement adapté aux végétariens. Servez-le sur un plateau de fromages luxueux, râpez-le sur une salade fraîche ou dégustez-le pur avec un bon verre de vin.
Fraîchement coupé de la meule
Sur Fromagegouda.fr vous êtes assuré d'une fraîcheur absolue. Dès réception de votre commande nous coupons le Fromage de Brebis des Dunes frais pour vous. Immédiatement après nous emballons le morceau de manière serrée et totalement hermétique sous vide. Pour préserver la qualité parfaite de l'île pendant le transport nous expédions toujours votre commande avec un élément réfrigérant. De cette façon vous pouvez conserver le fromage au frais dans votre réfrigérateur pendant des semaines s'il n'est pas ouvert.
Foire aux questions sur le Fromage de Brebis des Dunes
Ce fromage de brebis convient-il aux végétariens ?
Oui, absolument ! Le fromage est caillé avec de la présure végétarienne (sans OGM) au lieu de la présure animale. Cela rend le fromage 100% végétarien.
D'où vient le goût salé ?
Les moutons paissent dans les prés de Terschelling. La brise marine souffle du sel sur l'herbe et les herbes que les moutons mangent. Cela donne au lait et donc au fromage un caractère insulaire unique et légèrement salé.
Y a-t-il du lait de vache dans ce fromage ?
Non, ce fromage est fabriqué à partir de lait de brebis 100% biologique. Cela en fait une excellente alternative pour les amateurs de pur fromage de brebis.
Vendez-vous d'autres fromages des îles Wadden ?
Oui, nous avons une belle sélection de fromages insulaires. Consultez notre catégorie complète Ferme Fromagère De Zeekraal pour découvrir toutes nos variantes artisanales.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | +/- 36 cm Ø x 16,5 cm H |
|---|---|
| Marque | De Zeekraal |
| La saveur | Épicé |
| Pays d'origine | Pays-Bas
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 35.4 |
| Gras saturés (gr) | 25.4 |
| Calcium (mg) | 13 |
| Calories (kcal) | 407 |
| Kilojoules (KJ) | 1687 |
| Glucides (gr) | 0 |
| Protéine (gr) | 22.2 |
| Sodium (mg) | 520 |
| Type de lait | Mouton
|
| Sans gluten | Non |
| Type de présure | Présure végétarienne (microbienne)
|
| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | Yes
|
| Pasteurisé Oui/Non | Non pasteurisé / Lait cru |
| Durée de vie limitée | Non |