Fromage aux Salicornes – Fromage de Brebis

Fromage de Brebis à la Salicorne : Une spécialité insulaire salée

Découvrez le goût pur des Wadden avec le Fromage de Brebis à la Salicorne de Terschelling. Ce fromage spécial est fabriqué à partir de lait de brebis biologique et enrichi de salicorne fraîche pour une expérience gustative douce, crémeuse et légèrement salée.

Choisissez votre poids. Nous coupons frais, emballons sous vide et expédions réfrigéré !

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Tous les fromages sont fraîchement emballés sous vide, sauf les fromages entiers.
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Durée de conservation minimale de 7 semaines - papier à fromage inclus gratuitement

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Expédition réfrigérée avec garantie de livraison et de fraîcheur

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Description / Fromage aux Salicornes – Fromage de Brebis

Commander du Fromage de Brebis à la Salicorne en ligne

Souhaitez-vous acheter ce fromage de brebis à la salicorne artisanal ? Commandez cette spécialité insulaire unique en toute sécurité, frais et rapidement sur Fromagegouda.fr. Nous livrons une qualité supérieure et fraîche que vous ne trouverez tout simplement pas au supermarché.

  • ✔ Saveur merveilleusement douce, crémeuse et pleine avec une touche salée
  • ✔ Fabriqué à partir de lait de brebis bio de la Ferme Fromagère De Zeekraal
  • ✔ Choix conscient : présure végétarienne (sans OGM)
  • ✔ Toujours fraîchement coupé au couteau pour vous & emballé sous vide
  • ✔ Expédié en toute sécurité et réfrigéré jusqu'à votre porte

Goûtez au sentiment insulaire artisanal et commandez votre fromage de brebis dès aujourd'hui.

Ingrédients du Fromage de Brebis à la Salicorne

Ingrédients :
Matière grasse 48+, lait de brebis pasteurisé*, salicorne fraîche, sel, ferments lactiques, présure végétarienne (sans OGM).
*D'origine biologique.

Le goût pur de Terschelling

Avec ce Fromage de Brebis à la Salicorne, vous faites entrer un produit naturel beau et honnête dans votre maison. Le fromage provient de la ferme fromagère De Zeekraal sur l'île des Wadden de Terschelling. Les moutons paissent dehors dans l'air marin salé et mangent dans les prairies luxuriantes et riches en herbes. Cela se goûte immédiatement dans le lait et donc aussi dans le fromage. Le lait de brebis est naturellement merveilleusement plein, doux et particulièrement doux au goût.

De la salicorne fraîche est ajoutée au caillé. C'est une plante qui aime le sel et qui pousse sur les marais salants le long de la côte. La salicorne donne au fromage un mordant rafraîchissant, salé et léger qui se marie parfaitement avec le lait de brebis crémeux. De plus, le fromage est caillé de manière entièrement végétarienne et sans modification génétique (sans OGM). C'est un fromage fantastique pour un plateau de fromages luxueux, mais qui a aussi un goût sublime dans une salade d'été ou sur un morceau de pain de campagne frais.

Fraîchement coupé de la meule pour une qualité optimale

Sur Fromagegouda.fr, nous comprenons qu'un fromage délicat a besoin des meilleurs soins. Par conséquent, nous ne travaillons pas avec des morceaux préemballés. Ce n'est qu'au moment de votre commande que nous coupons votre Fromage de Brebis à la Salicorne frais de la grande meule ronde. Pour protéger les arômes doux et la texture moelleuse, nous emballons immédiatement votre fromage de manière étanche et hermétique sous vide. Nous expédions également toujours votre colis avec un élément réfrigérant. En conséquence, vous ramenez chez vous une qualité supérieure absolue et vous pouvez facilement conserver le fromage au frais dans le réfrigérateur pendant des semaines s'il n'est pas ouvert.

Foire aux questions sur le Fromage de Brebis à la Salicorne

Ce fromage a-t-il un goût très prononcé de brebis ?

Non, pas du tout. Le fromage de brebis est connu pour être beaucoup plus doux, plus crémeux et plus sucré que le fromage de chèvre, par exemple. Le lait de brebis frais de Terschelling donne un fromage extrêmement doux et accessible qui plaît à tout le monde.

Ce fromage convient-il aux végétariens ?

Oui absolument. Ce fromage de brebis est préparé avec de la présure végétarienne (microbienne) au lieu de la présure animale. Cela fait de ce fromage biologique un produit 100% végétarien et responsable.

Combien de temps puis-je conserver le fromage à la maison ?

Grâce à l'emballage sous vide hermétique, votre fromage peut être conservé en toute sécurité sans l'ouvrir au réfrigérateur pendant au moins 7 à 8 semaines. Avez-vous coupé le fromage ? Conservez-le alors bien emballé dans du papier à fromage dans le bac à légumes de votre réfrigérateur pendant 1 à 2 semaines supplémentaires.

Vendez-vous d'autres fromages de la ferme De Zeekraal ?

Oui en effet ! Nous avons une merveilleuse sélection de fromages insulaires. Consultez notre catégorie spéciale Ferme Fromagère De Zeekraal pour découvrir tous nos fromages de brebis bio de Terschelling.

 

Plus d'information

Dimension fromage entier +/- 36 cm Ø x 16,5 cm H
Marque De Zeekraal
La saveur Épicé
Pays d'origine Pays-Bas
Information nutritionnelle pour 100 grammes
graisse (gr) 35.4
Gras saturés (gr) 25.4
Calcium (mg) 13
Calories (kcal) 407
Kilojoules (KJ) 1687
Glucides (gr) 0
Protéine (gr) 22.2
Sodium (mg) 520
Type de lait Mouton
Sans gluten Non
Type de présure Présure végétarienne (microbienne)
Sans sucre Non
Peut contenir des traces de cacahuètes. Oui
Croûte de fromage comestible Non
Sans lactose Yes
Pasteurisé Oui/Non Non pasteurisé / Lait cru
Durée de vie limitée Non
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