Fromage des Dunes Gris
Fromage des Dunes Gris
Fromage Gris des Dunes : Fromage insulaire bio au lait cru
Découvrez le pur goût salé du Fromage Gris des Dunes. Ce fromage bio unique est préparé traditionnellement sur Terschelling avec du lait de vache cru non pasteurisé et de la présure végétarienne.
Choisissez votre poids. Nous coupons frais, emballons sous vide et expédions réfrigéré !
Description / Fromage des Dunes Gris
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- ✔ Goût merveilleusement pur, crémeux et légèrement salé
- ✔ Préparé artisanalement à la Ferme Fromagère De Zeekraal sur Terschelling
- ✔ Choix conscient : lait cru bio et présure végétarienne
- ✔ Toujours fraîchement coupé pour vous et emballé sous vide
- ✔ Expédié en toute sécurité et réfrigéré jusqu'à votre porte d'entrée
Goûtez la différence artisanale et commandez votre Fromage Gris des Dunes dès aujourd'hui.
Ingrédients
Ingrédients :
Matière grasse 48+, lait de vache non pasteurisé*, sel, ferments lactiques, huile végétale, présure végétarienne (sans OGM)
*D'origine biologique
Le goût de Terschelling : Fromage Gris des Dunes
Le Fromage Gris des Dunes est un produit régional unique de la Ferme Fromagère Bio De Zeekraal sur Terschelling. Le fromage doit son nom à la croûte de moisissure grise naturelle qui se développe lors de l'affinage dans l'air de l'île. La base de ce fromage est un lait de vache non pasteurisé 100 pour cent biologique. Parce que le lait est transformé cru, le fromage conserve un profil de saveur magnifiquement riche et plein avec tous les arômes naturels de l'herbe salée de l'île.
En plus du lait bio, ce fromage est entièrement végétarien. L'utilisation de présure végétarienne sans OGM fait de ce fromage insulaire un choix très conscient et responsable. Savourez la saveur onctueuse et pleine sur un morceau de pain rustique ou servez-le comme un point de mire absolu sur un plateau de fromages luxueux.
Fraîchement coupé
Chez Fromagegouda.fr, nous défendons une qualité supérieure. Nous coupons votre Fromage Gris des Dunes frais de la meule de fromage dès que nous recevons votre commande. Immédiatement après, le fromage est emballé de manière hermétique sous vide. Pour protéger le goût délicat du lait cru, nous ajoutons toujours un élément réfrigérant à votre envoi. En conséquence, vous recevez un produit de qualité supérieure que vous pouvez conserver non ouvert au réfrigérateur pendant des semaines.
Foire aux questions sur le Fromage Gris des Dunes
Ce fromage convient-il aux femmes enceintes ?
Non, par mesure de précaution nous le déconseillons. Le fromage est fabriqué à partir de lait de vache cru non pasteurisé. Les produits à base de lait cru ne sont pas recommandés pendant la grossesse.
Ce Fromage Gris des Dunes est-il végétarien ?
Oui, absolument. Le fromage est caillé avec une présure végétarienne sans OGM. C'est une alternative microbienne à la présure animale.
D'où vient ce fromage ?
Ce fromage est traditionnellement fabriqué à la Ferme Fromagère Bio De Zeekraal. Cette ferme est située sur la magnifique île des Wadden de Terschelling.
Vendez-vous également d'autres fromages de cette île ?
Certainement ! Nous proposons divers fromages régionaux fantastiques. Consultez notre catégorie complète Ferme Fromagère De Zeekraal pour notre gamme complète.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | +/- 36 cm Ø x 16,5 cm H |
|---|---|
| Marque | De Zeekraal |
| La saveur | Épicé |
| Pays d'origine | Pays-Bas
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 32 |
| Gras saturés (gr) | 20 |
| Calcium (mg) | 13 |
| Calories (kcal) | 382 |
| Kilojoules (KJ) | 1601 |
| Glucides (gr) | 0 |
| Protéine (gr) | 24.5 |
| Sodium (mg) | 820 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Non |
| Type de présure | Présure végétarienne (microbienne)
|
| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | No |
| Pasteurisé Oui/Non | Non pasteurisé / Lait cru |
| Durée de vie limitée | Non |