Couteaux à Fromage

Tout vrai amateur de fromage sait que tous les couteaux ne sont pas adaptés pour couper du fromage. Un fromage à pâte molle ne devra pas être traité comme un fromage à pâte dure hollandais. Un fromage hollandais nécessite un couteau avec une lame longue capable de couper le fromage sans l'abîmer. Un fromage à pâte molle, comme le gorgonzola ou le camembert, sera mieux coupé avec un couteau à forme arrondie. Choisir le bon couteau, c'est tirer le meilleur de votre fromage.