Appenzeller Extra est un délicieux fromage suisse épicé avec un arôme fort. Le fromage doit cet arôme à l'affinage intensif de 6 mois et à l'ajout du mélange secret d'épices.

Origine
Le fromage d'Appenzeller est apprécié dans le monde entier. C'est sans aucun doute l'un des fromages les plus connus et les plus épicés de Suisse. Appenzeller a des fromages uniques dans sa gamme. Chaque fromage est régulièrement frotté à la main avec un mélange secret d'épices pendant la période d'affinage intensif. Cela donne au fromage son goût unique et épicé. Appenzeller Black Extra est vieilli à la perfection pendant 6 mois.

Ingrédients:
Gras 45+, lait cru de vache, présure animale, levain, sel, mélange d'épices

Qualité:
Votre Appenzeller Black - Extra est fraîchement coupé et emballé sous vide !
La structure dure du fromage suisse le rend parfaitement adapté à l'envoi par la poste.

combinaison
L'Appenzeller Extra est un fromage suisse au goût fort et épicé. Cela rend le fromage délicieux à déguster pur. Par exemple, vous pouvez parfaitement couper le fromage en cubes. Ajoutez-les à un plateau de fromages en combinaison avec de savoureux fruits frais et des noix. Servez un vin blanc ou rouge pour le compléter.

Dimension fromage entier	+/- 29 cm Ø x 8 cm H
Marque	Appenzeller
La saveur	Très piquant
Pays d'origine	Suisse
Information nutritionnelle	pour 100 grammes
graisse (gr)	32
Gras saturés (gr)	19
Calcium (mg)	950
Calories (kcal)	411
Kilojoules (KJ)	1625
Glucides (gr)	1
Protéine (gr)	25
Sodium (mg)	400
Type de lait	Vache
Sans gluten	Oui
Type de présure	Présure
Sans sucre	Non
Peut contenir des traces de cacahuètes.	Oui
Croûte de fromage comestible	Oui
Sans lactose	Yes
Pasteurisé Oui/Non	Non pasteurisé / Lait cru
Durée de vie limitée	Non

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Description / Appenzell Noir - Extra | Fromage entier 6,8 kilos

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