A2A2 Extra affiné - A2 Fromage biologique
A2A2 Extra affiné - A2 Fromage biologique
A2A2 Extra Affiné : Facile à digérer et plein de saveur
Découvrez les propriétés particulières et le goût riche de notre fromage A2A2 Extra Affiné. Ce fromage biologique est fabriqué à partir de lait ancien, est végétarien et a été affiné pendant pas moins de 7 à 8 mois pour un caractère merveilleusement plein.
Choisissez votre poids. Nous coupons frais, emballons sous vide et expédions réfrigéré !
Garantie de Fraîcheur
Nous coupons votre fromage frais à la découpe et l'emballons soigneusement sous vide. Une fois sous vide, le fromage reste frais pendant 7 à 8 semaines. Ensuite, nous expédions le fromage avec un pack de refroidissement pour vous garantir la meilleure qualité de fraîcheur. De cette manière, vous pouvez pleinement profiter de votre moment fromage.
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Durée de conservation minimale de 7 semaines - papier à fromage inclus gratuitement
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Notre garantie de fraîcheur s'applique à notre fromage, qui est coupé frais et sous vide pour une durée de conservation de 7 à 8 semaines. Expédié avec des packs de refroidissement pour une qualité optimale. Profitez pleinement de vos moments fromage.
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Description / A2A2 Extra affiné - A2 Fromage biologique
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- ✔ Saveur délicieusement piquante, crémeuse et pleine
- ✔ Affiné environ 7 à 8 mois de manière traditionnelle
- ✔ Choix conscient de lait ancien 100% biologique
- ✔ Toujours fraîchement coupé au couteau pour vous et emballé sous vide
- ✔ Expédié en toute sécurité et réfrigéré jusqu'à votre porte
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Ingrédients du Fromage A2A2 Extra Affiné
Ingrédients :
Matière grasse 50+, lait de vache biologique pasteurisé, présure végétarienne, sel, ferments lactiques
Le goût pur et les bienfaits du lait ancien A2
Ce fromage A2A2 Extra Affiné n'est pas n'importe quel fromage Gouda. Il est exclusivement fabriqué à partir de lait provenant de vaches qui produisent la protéine A2. C'est la forme la plus originale de lait de vache, c'est pourquoi on l'appelle aussi 'lait ancien'. La recherche scientifique et de nombreuses expériences de consommateurs montrent que le lait ne contenant que la protéine A2 est plus léger et plus agréable à digérer pour de nombreuses personnes que le lait de vache ordinaire. Parfait pour les amateurs qui souffrent d'une légère intolérance au lait de vache, mais qui souhaitent tout de même déguster un vrai morceau de fromage hollandais.
Le fromage est préparé de manière traditionnelle avec du lait 100 % biologique et est également entièrement végétarien. Parce qu'il s'agit d'une variante 'extra affinée', ce fromage a pu mûrir paisiblement sur des planches de bois pendant 7 à 8 mois. En conséquence, la structure est légèrement plus ferme et le goût est devenu merveilleusement plein, robuste et légèrement épicé, tandis que l'onctuosité est magnifiquement préservée grâce à la teneur en matières grasses de 50+. Un choix responsable, respectueux des animaux et extrêmement savoureux pour un sandwich ou un plateau de fromages.
Fraîchement coupé au couteau pour la plus haute qualité
Sur Fromagegouda.fr, nous traitons ce fromage spécial au lait ancien avec le plus profond respect. Nous ne coupons votre morceau de fromage A2A2 frais de la grande meule ronde que dès que vous passez votre commande. Immédiatement après, nous emballons le fromage de manière serrée et hermétique sous vide. Pour protéger de manière optimale la structure délicate, nous expédions toujours votre commande avec un élément réfrigérant. De cette façon, vous pouvez immédiatement profiter d'une qualité supérieure absolue à la maison.
Foire aux questions sur le Fromage A2A2 Extra Affiné
Qu'est-ce que le fromage A2A2 exactement ?
Le fromage A2A2 est fabriqué à partir de lait de vaches qui produisent exclusivement la protéine A2. C'est la forme originale du lait de vache, également appelée lait ancien. Pour de nombreuses personnes, cette protéine est plus facile à digérer que la protéine A1 régulière présente dans le lait standard.
Ce fromage est-il sans lactose ?
Non, le fromage A2A2 contient naturellement toujours du sucre de lait (lactose). Cependant, en raison de la maturation extra longue de 7 à 8 mois, la grande majorité du lactose a déjà été décomposée. Les personnes souffrant d'une légère intolérance au lait de vache en ressentent souvent les avantages, mais en cas d'allergie médicale au lactose, la prudence reste de mise.
Le fromage convient-il aux végétariens ?
Oui, absolument ! Ce fromage est préparé avec de la présure végétarienne (microbienne) au lieu de la présure animale. En combinaison avec le lait biologique, c'est un choix très responsable et respectueux des animaux.
Vendez-vous également d'autres fromages A2A2 ?
Absolument ! Nous avons une belle gamme de ces fromages uniques au lait ancien de différents âges. Consultez notre catégorie complète Fromage A2A2 pour découvrir toutes nos variantes.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | 33 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marque | Biokaas Kinderdijk |
| La saveur | Doux |
| Pays d'origine | Pays-Bas
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 33 |
| Gras saturés (gr) | 21,5 |
| Calcium (mg) | 815 |
| Calories (kcal) | 396 |
| Kilojoules (KJ) | 1642 |
| Protéine (gr) | 24,4 |
| Sodium (mg) | 760 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Oui |
| Type de présure | Présure végétarienne (microbienne)
|
| Sans sucre | Oui |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | Yes
|
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |