Fromage d'abbaye d'Orval
Fromage d'abbaye d'Orval
Fromage d'Abbaye Orval : Fromage trappiste authentique
Découvrez le goût doux et crémeux du Fromage d'Abbaye Orval. Un fromage trappiste belge classique, préparé de manière traditionnelle selon une recette séculaire avec une croûte lavée unique.
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Garantie de Fraîcheur
Nous coupons votre fromage frais à la découpe et l'emballons soigneusement sous vide. Une fois sous vide, le fromage reste frais pendant 7 à 8 semaines. Ensuite, nous expédions le fromage avec un pack de refroidissement pour vous garantir la meilleure qualité de fraîcheur. De cette manière, vous pouvez pleinement profiter de votre moment fromage.
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Description / Fromage d'abbaye d'Orval
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Ingrédients du Fromage d'Abbaye Orval
Ingrédients :
Matière grasse 50+, lait de vache pasteurisé, présure, ferments lactiques, sel
Le goût doux des Trappistes
Le fromage d'Abbaye Orval est un fromage avec une histoire riche qui a ses origines dans l'abbaye du même nom dans la région belge de la Gaume. Le fromage est toujours préparé avec un grand respect de la tradition. Pendant le processus d'affinage, le fromage est lavé, ce qui donne une belle croûte lavée. Ce traitement donne non seulement au fromage sa couleur orangée caractéristique, mais garantit également que les saveurs douces et crémeuses du fromage sont préservées et peuvent se développer davantage.
La pâte à l'intérieur du fromage d'Orval est extrêmement souple et fond presque sur la langue. Le goût est doux, beurré et accessible, ce qui en fait un fromage apprécié des jeunes et des moins jeunes. Le fromage d'Abbaye Orval est fantastique à déguster pur sur un plateau de fromages luxueux, de préférence en combinaison avec une bière trappiste brassée de manière artisanale. De plus, ce fromage est également parfait pour fondre, par exemple dans un gratin chaud ou un croque-monsieur luxueux.
Fraîchement coupé au couteau pour une expérience gustative optimale
Sur Fromagegouda.fr, nous traitons ce délicat fromage d'abbaye avec le plus grand soin. Dès que vous passez votre commande, nous coupons le fromage Orval frais de la grande meule. Immédiatement après, nous emballons votre morceau de manière serrée et hermétique sous vide. Pour protéger la structure fragile et les arômes doux pendant le voyage, nous expédions toujours votre commande avec un élément réfrigérant. De cette façon, vous apportez une qualité supérieure fraîche dans votre maison.
Foire aux questions sur le Fromage d'Abbaye Orval
La croûte du fromage Orval est-elle comestible ?
Oui, la croûte lavée est naturellement comestible et apporte une touche salée supplémentaire. Veuillez noter que certaines personnes trouvent la texture ou le goût de la croûte un peu trop fort, c'est donc principalement une question de goût personnel de la manger ou non.
Qu'est-ce qui fait d'Orval un fromage trappiste ?
Un fromage ne peut porter le nom de 'fromage trappiste' que si la production a lieu dans les murs d'une abbaye trappiste ou sous la surveillance directe des moines. L'Orval est l'un des rares fromages trappistes authentiques au monde.
Ce fromage d'abbaye fond-il bien ?
Oui, certainement. En raison de sa structure à pâte demi-dure et douce et de sa teneur élevée en matières grasses (50+), le fromage Orval possède d'excellentes propriétés de fonte, ce qui le rend idéal pour les préparations chaudes.
Vendez-vous également d'autres fromages belges ?
Absolument ! En plus de ce délicieux fromage d'abbaye, nous avons de nombreuses autres spécialités belges dans notre assortiment. Consultez notre catégorie complète Fromage Belge pour découvrir toutes nos variantes savoureuses.
Plus d'information
| Marque | Orval |
|---|---|
| La saveur | Doux |
| Pays d'origine | Belgique
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 55 |
| Gras saturés (gr) | 21,9 |
| Calcium (mg) | 160 |
| Calories (kcal) | 372 |
| Kilojoules (KJ) | 1556 |
| Glucides (gr) | 0,2 |
| Protéine (gr) | 22 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Oui |
| Type de présure | Présure |
| Sans sucre | Oui |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Oui |
| Sans lactose | No |
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |
Avis des clients
Que ce soit de la commande à la livraison tout est très bien orchestré.
Merci pour votre savoir faire
J'ai proposé une spécialité avec l'Orval et mes clients sont très satisfaits.
Je n'hésiterai pas à de nouveaux faire mes achats au Fromage gouda.fr