Fromage d'abbaye Saint-Bernard

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Le fromage d'Abbaye Saint-Bernard est crémeux, plein et moelleux au goût. Grâce à son doux goût de noisette, le Saint-Bernard peut à juste titre être qualifié de fromage de caractère. La recette traditionnelle et l'affinage donnent au Saint-Bernard un goût légèrement épicé et un caractère authentique. Une véritable sensation gustative, où l'on goûte tout simplement la Flandre bourguignonne.

SKU 5055710924059
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Description / Fromage d'abbaye Saint-Bernard

Un fromage à pâte mi-dure, caractérisé par une structure crémeuse et douce, c'est le fromage d'abbaye belge St. Bernard. Cet authentique fromage des pères à croûte brune a été à juste titre médaillé d'argent au concours international des fromages. Accompagné d'une bière Saint-Bernard ou d'une bière d'abbaye, ce fromage prend tout son sens.

Ingrédients : 
Gras 50+, lait de vache pasteurisé, présure, sel

Qualité :
Votre fromage est fraîchement coupé et emballé sous vide !
La structure dure du fromage d'abbaye Saint-Bernard le rend parfaitement adapté à l'envoi par la poste.

Origine

Ce fromage de père a une riche histoire. La production a commencé il y a plus d'un siècle au « Refuge Notre Dame de Saint-Bernard » à Watou, en Belgique. Cette ferme était aménagée dans le but de fabriquer le fromage d'un père. La fromagerie a déménagé vers 1930 sur la Trappistenweg, où jusqu'à présent la célèbre bière St. Bernard est brassée. M. Evarist Deconinck a repris la fabrication du fromage des pères et l'a encore développée. La fromagerie a été vendue en 1959 et la production est aujourd'hui entre les mains de Belgomilk à Moorslede.

Combinaison

Le fromage d'Abbaye Saint-Bernard est idéal comme pâte à tartiner savoureuse. Ou que diriez-vous d'un délicieux ajout à votre plateau de fromages ? Ce fromage est également très savoureux seul. Dans tous les cas, vous surprendrez vos invités avec cette délicieuse gourmandise. Ce fromage doit naturellement comprendre une vraie bière Saint-Bernard, une bière d'abbaye ou une bière trappiste. Cette bière complète le goût de ce fromage crémeux.

Plus d'information

Dimension fromage entier 23 cm Ø x 6 cm H
Marque Abdijkaas St. Bernardus
La saveur Extra doux
Pays d'origine Belgique
Information nutritionnelle pour 100 grammes
graisse (gr) 27
Gras saturés (gr) 19,2
Calcium (mg) 815
Calories (kcal) 335
Kilojoules (KJ) 1390
Protéine (gr) 23
Sodium (mg) 735
Type de lait Vache
Sans gluten Oui
Type de présure Présure
Sans sucre Non
Peut contenir des traces de cacahuètes. Oui
Croûte de fromage comestible Non
Sans lactose No
Pasteurisé Oui/Non Pasteurisé
Durée de vie limitée Non

Avis des clients

Évaluation
Prix
Delicious
Soumis par
I have ordered this cheese for a first time and my only regret is I didn’t order more. Creamy ,full of flavour . Cannot stop eat it.

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