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Alp Sbrinz AOP
L'Alp Sbrinz AOP a un goût intense. Comme son nom l'indique : cette spécialité fromagère vient d'en haut. Le Sbrinz est protégé par le label de qualité AOP et est produit sur l'alpage selon des spécifications strictes.
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Frais du Couteau & Emballé sous vide - Très longue durée de vie!
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L'Alp Sbrinz AOP a un goût intense.
Comme son nom l'indique : cette spécialité fromagère vient d'en haut. Le Sbrinz est protégé par le label de qualité AOP et est produit sur l'alpage selon des spécifications strictes.
Le Sbrinz AOP est un véritable produit naturel à base de lait cru. Un peu plus de 600 litres de lait cru frais sont nécessaires pour un pain de 45 kg de Sbrinz AOP. Le lait provient de vaches dont les besoins alimentaires sont largement couverts par l'herbe fraîche et le foin.
Ingrédients :
Gras 45+, lait de vache non pasteurisé, présure, sel, levain , sodium
Qualité :
Votre fromage Sbrinz est fraîchement coupé et emballé sous vide !
En raison de la structure dure du Sbrinz, il est idéal pour l'expédition de colis . Il s'agit d'un fromage original Alp Sbrinz AOP.
| Dimension fromage entier | 37 x 8 cm |
|---|---|
| Marque | Sbrinz |
| La saveur | Très piquant |
| Pays d'origine |
Suisse  |
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 28.8 |
| Gras saturés (gr) | 18 |
| Calcium (mg) | 504 |
| Calories (kcal) | 396 |
| Kilojoules (KJ) | 1569 |
| Glucides (gr) | 0 |
| Protéine (gr) | 21.6 |
| Type de lait |
Vache  |
| Sans gluten | Oui |
| Type de présure | Lebstremsel |
| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose |
Yes  |
| Pasteurisé | No |
| Durée de vie limitée | Non |
| Fait de Le lait de pâturage | Le lait de pâturage est du lait provenant de fermes où les vaches paissent au moins 120 jours par an – du printemps à l’automne – et au moins six heures par jour dans le pré. |