Appenzeller Violet - Edel
Appenzeller Violet - Edel
Appenzeller Edel-Würzig : Fromage de montagne suisse de caractère
Découvrez la saveur exceptionnellement épicée de l'Appenzeller Edel-Würzig (Violet). Cet authentique fromage suisse au lait cru a mûri pendant pas moins de 9 mois et est intensément soigné avec un mélange secret d'herbes.
Choisissez votre poids. Nous coupons frais, emballons sous vide et expédions réfrigéré !
Garantie de Fraîcheur
Nous coupons votre fromage frais à la découpe et l'emballons soigneusement sous vide. Une fois sous vide, le fromage reste frais pendant 7 à 8 semaines. Ensuite, nous expédions le fromage avec un pack de refroidissement pour vous garantir la meilleure qualité de fraîcheur. De cette manière, vous pouvez pleinement profiter de votre moment fromage.
PLUS DE 350 TYPES DE FROMAGES - FRAIS DU COUTEAU ET EMBALLÉS SOUS VIDE
Garantie de livraison
Nous proposons une large gamme de produits à des prix compétitifs avec les frais d'expédition les plus bas possibles. Tous nos produits sont soigneusement emballés et expédiés avec le plus grand soin.
Nous offrons une garantie de livraison complète car tous nos envois sont assurés à 100 % dans le monde entier. Vous pouvez suivre votre colis avec précision à tout moment grâce au système de suivi, de sorte que vous êtes bien informé sur l'état de livraison de votre colis.
Grâce à ces garanties, nous visons à rendre votre expérience d'achat aussi sereine que possible.
Durée de conservation minimale de 7 semaines - papier à fromage inclus gratuitement
Laissez-nous nous présenter
Fromagegouda.fr fait partie de Kaashandel Peters : une vraie entreprise familiale avec plus de 50 ans d'expérience. Nous sommes un des plus grands fournisseurs dans la région centrale des Pays-Bas, autant pour les particuliers que pour les professionnels.
En savoir plus sur notre entreprise ici.
Notre devise :
Partagez votre fromage avec vos amis, votre famille et vos connaissances.
Le fromage est sain, le fromage est délicieux, le fromage fait des amis !
VENDEURS DE FROMAGES DEPUIS 1970 - POUR CLIENTS PARTICULIERS & PROFESSIONNELS
Garantie de Livraison et de Fraîcheur
Chez nous, vous trouverez un large choix de produits à des prix compétitifs avec des frais d'expédition réduits. Nous nous assurons que tous nos produits sont soigneusement emballés et expédiés dans le monde entier, avec une assurance complète. Vous pouvez toujours suivre votre colis via le système de suivi pour les mises à jour de livraison.
Notre garantie de fraîcheur s'applique à notre fromage, qui est coupé frais et sous vide pour une durée de conservation de 7 à 8 semaines. Expédié avec des packs de refroidissement pour une qualité optimale. Profitez pleinement de vos moments fromage.
Expédition réfrigérée avec garantie de livraison et de fraîcheur
VOUS OFFREZ DU FROMAGE ?
Vous pouvez choisir une autre adresse de livraison que la vôtre. Vous pourrez alors offrir du fromage à vos amis et relations commerciales.
Il est également possible de laisser un message personnel à votre contact. Nous imprimerons le message joliment et l'ajouterons à votre commande.
Nous pouvons aussi expédier votre cadeau dans une jolie boîte ou corbeille cadeau.
Cadeau ? Changer l'adresse lors de la finalisation de la commande
Description / Appenzeller Violet - Edel
Commander du fromage Appenzeller suisse en ligne
Souhaitez-vous acheter le plus délicieux Appenzeller Edel-Würzig ? Commandez cette spécialité suisse en toute sécurité, frais et rapidement sur Fromagegouda.fr. Nous livrons une qualité supérieure et fraîche que vous ne trouverez tout simplement pas au supermarché.
- ✔ Saveur merveilleusement puissante, piquante et épicée
- ✔ Authentique fromage de montagne suisse au lait de vache cru
- ✔ Affiné pendant au moins 9 mois et lavé avec une saumure aux herbes
- ✔ Toujours fraîchement coupé au couteau pour vous et emballé sous vide
- ✔ Expédié en toute sécurité et réfrigéré jusqu'à votre porte
Goûtez la différence artisanale et commandez votre fromage suisse dès aujourd'hui.
Ingrédients de l'Appenzeller Violet Noble
Ingrédients :
Matière grasse 48+, lait de vache non pasteurisé, présure, ferments lactiques, sel, mélange d'herbes.
Le secret le mieux gardé de Suisse
L'Appenzeller Edel-Würzig (reconnaissable à son étiquette violette) est l'un des fromages les plus francs et pleins de caractère de la région suisse d'Appenzell. Ce qui rend ce fromage si unique, c'est la recette séculaire et strictement secrète de la saumure aux herbes (la Kräutersulz). Pendant l'impressionnante période d'affinage de pas moins de 9 mois, le fromage est régulièrement lavé avec cet extrait de plus de 25 herbes de montagne. Cela permet à la saveur épicée de pénétrer profondément dans la pâte.
Parce que cette variante est exclusivement fabriquée à partir de lait de vache cru non pasteurisé de haute qualité, le fromage développe un arôme particulièrement puissant, robuste et complexe. La structure est magnifiquement ferme, mais fond toujours à merveille sur la langue. L'Appenzeller Violet est une véritable délicatesse sur le plateau de fromages, parfait en combinaison avec un vin rouge corsé ou une bière forte. De plus, ce fromage est un exhausteur de goût fantastique dans les plats chauds, tels qu'une authentique fondue au fromage suisse ou un gratin.
Fraîchement coupé au couteau pour une expérience gustative optimale
Sur Fromagegouda.fr, nous traitons ce fromage de montagne suisse spécial avec le plus grand soin. Nous ne coupons votre morceau d'Appenzeller frais de la grande meule qu'au moment où vous passez votre commande. Immédiatement après la coupe, le fromage est emballé de manière serrée et totalement hermétique sous vide. Pour protéger parfaitement la délicate structure au lait cru et les riches arômes épicés pendant le transport, nous expédions toujours votre commande avec un élément réfrigérant. De cette façon, vous apportez une qualité supérieure absolue dans votre maison.
Foire aux questions sur l'Appenzeller Violet
Ce fromage est-il fait au lait cru ?
Oui, l'Appenzeller Edel-Würzig est préparé de manière artisanale avec du lait de vache cru non pasteurisé. Pour cette raison, le fromage est déconseillé aux femmes enceintes par précaution.
Qu'est-ce qui différencie l'Appenzeller Violet des autres types ?
La variante violette (Edel-Würzig) est le type le plus affiné et le plus intense. Il mûrit pendant au moins 9 mois, contrairement au Classic (argent, 3-4 mois) ou au Surchoix (or, 4-6 mois), ce qui lui donne une saveur très piquante et robuste.
Ce fromage convient-il aux végétariens ?
Non, de la présure animale est utilisée dans la préparation de l'authentique fromage Appenzeller. Par conséquent, le fromage ne convient pas à un régime strictement végétarien.
Vendez-vous également d'autres fromages suisses ?
Absolument ! En plus de l'Appenzeller, nous avons une belle gamme de fromages traditionnels de Suisse. Consultez notre catégorie complète Fromage Suisse pour découvrir tous nos fromages d'alpage.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | +/- 30 cm Ø x 8 cm H |
|---|---|
| Marque | Appenzeller |
| La saveur | Piquant |
| Pays d'origine | Suisse
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 34,5 |
| Gras saturés (gr) | 21,6 |
| Calories (kcal) | 418 |
| Kilojoules (KJ) | 1736 |
| Glucides (gr) | 0,1 |
| Protéine (gr) | 27 |
| Sodium (mg) | 18 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Non |
| Type de présure | Présure |
| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | Yes
|
| Pasteurisé Oui/Non | Non pasteurisé / Lait cru |
| Durée de vie limitée | Non |