Fromage bébé Edam | 900 grammes
Fromage bébé Edam | 900 grammes
Baby Edam : La célèbre boule rouge hollandaise
Découvrez le goût doux et accessible de l'authentique Baby Edam. Ce fromage hollandais de renommée mondiale dans son enrobage de cire rouge frappant est un vrai favori et un joyau sur la table.
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Description / Fromage bébé Edam | 900 grammes
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- ✔ Goût merveilleusement doux et accessible
- ✔ Choix conscient : fromage 40+ (moins de matières grasses que le Gouda)
- ✔ Reconnaissable à sa couche de cire rouge authentique
- ✔ Fourni sous forme de boule entière, idéal comme cadeau
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Ingrédients du Baby Edam
Ingrédients :
Matière grasse 40+, lait de vache pasteurisé, présure, sel, ferments lactiques
Un classique hollandais de renommée mondiale
Le Baby Edam est peut-être l'un des fromages les plus célèbres au monde. Ce fromage boule rond est originaire de la ville d'Edam, en Hollande-Septentrionale, où il est commercialisé depuis des siècles. Ce qui ressort immédiatement, c'est l'emblématique couche de cire rouge. Cette couche protectrice était traditionnellement utilisée pour protéger le fromage contre la détérioration et la déshydratation lors de longs voyages en mer. Aujourd'hui, la croûte rouge garantit toujours que le fromage a une très longue durée de conservation et reste magnifiquement souple.
Outre son apparence frappante, l'Edam est connu pour son goût doux et légèrement salé. Comme il s'agit d'un fromage 40+, il contient un peu moins de matières grasses qu'un fromage Gouda standard (qui est de 48+). Cela fait de l'Edam un choix un peu plus conscient. Le fromage est délicieux sur une tartine fraîche, idéal à couper en cubes pour l'apéritif, ou étonnamment savoureux en petits morceaux dans une salade fraîche.
Parfaitement emballé pour une expérience gustative optimale
Sur Fromagegouda.fr, nous comprenons à quel point la qualité de votre fromage est importante. Nous emballons le Baby Edam avec un soin extrême. Pour protéger la forme ronde et la texture douce du fromage pendant le voyage, nous expédions toujours votre commande avec un élément réfrigérant. De cette façon, vous êtes assuré que le fromage boule arrive en parfait état et est prêt à être coupé immédiatement.
Foire aux questions sur le Baby Edam
Puis-je manger la croûte rouge du fromage Edam ?
Non, la couche de cire rouge reconnaissable n'est pas comestible et est uniquement destinée à protéger le fromage. Vous devez toujours couper ou retirer cette couche rouge avant consommation.
Combien de temps puis-je conserver un Baby Edam ?
Grâce à la couche de cire rouge, un Baby Edam fermé et non endommagé peut être conservé très longtemps. Après la coupe, nous vous conseillons de bien couvrir le fromage (par exemple avec du film alimentaire) et de le conserver au réfrigérateur. Consommez ensuite de préférence le fromage dans les deux à trois semaines.
Le fromage Edam est-il moins gras ?
Oui ! L'Edam est traditionnellement un fromage 40+, ce qui signifie qu'il contient moins de matières grasses que, par exemple, un jeune fromage Gouda ordinaire (48+). Un choix conscient mais extrêmement savoureux.
Vendez-vous également d'autres tailles de fromage Edam ?
Absolument ! En plus de cette petite taille baby, nous avons également de gros fromages Edam dans notre assortiment. Consultez notre catégorie complète Fromage Edam pour découvrir toutes les variantes.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | +/- 10 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marque | Edam |
| La saveur | Doux |
| Pays d'origine | Pays-Bas
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 23,4 |
| Gras saturés (gr) | 15,5 |
| Calcium (mg) | 790 |
| Calories (kcal) | 313 |
| Kilojoules (KJ) | 1310 |
| Glucides (gr) | 0 |
| Protéine (gr) | 26,1 |
| Sodium (mg) | 900 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Oui |
| Type de présure | Présure |
| Sans sucre | Oui |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | No |
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |