Ail sauvage de Basiron
Ail sauvage de Basiron
Basiron Ail des Ours : Crémeux avec une douce saveur d'ail
Découvrez le goût surprenant du Basiron Ail des Ours. Un fromage aux herbes merveilleusement crémeux enrichi d'ail des ours frais, qui offre une saveur d'ail raffinée et subtile sans être envahissante.
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Description / Ail sauvage de Basiron
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- ✔ Saveur merveilleusement douce, crémeuse et légère d'ail
- ✔ Richement garni d'ail des ours vert frais
- ✔ Choix conscient : présure 100 pour cent végétarienne
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Ingrédients du Basiron Ail des Ours
Ingrédients :
Matière grasse 50+, lait de vache pasteurisé, ail des ours, sel, présure microbienne, ferments lactiques
Le goût unique de l'ail sauvage
Le Basiron Ail des Ours est un ajout fantastique à la gamme de fromages aux herbes hollandais. L'ail des ours, également connu sous le nom d'ail sauvage, est une herbe sauvage qui remplit les forêts d'un parfum merveilleux au printemps. L'herbe a le goût savoureux et reconnaissable de l'ail et de la ciboulette, mais est beaucoup plus douce et plus raffinée. Cela vous permet de profiter des délicieux arômes d'ail, mais sans l'arrière-goût fort et persistant de l'ail ordinaire.
La base de ce fromage est un jeune fromage Gouda (50+) extrêmement crémeux. Parce que le fromage n'a été affiné que pendant une courte période, la texture reste merveilleusement souple et douce, ce qui se marie parfaitement avec les morceaux frais et épicés d'ail des ours mélangés au produit laitier. Parce qu'une présure microbienne est utilisée, ce fromage convient également parfaitement aux végétariens. Le Basiron Ail des Ours est délicieux sur un plateau de fromages, fantastique sur un petit pain fraîchement cuit ou fondu sur des plats de pâtes chauds.
Fraîchement coupé au couteau pour une expérience gustative optimale
Sur Fromagegouda.fr, nous traitons nos fromages premium avec le plus grand soin. Nous ne coupons votre morceau de Basiron Ail des Ours frais de la grande meule que dès que nous recevons votre commande. Presque immédiatement après, nous emballons votre fromage de manière serrée et hermétique sous vide. Pour protéger la structure fragile et crémeuse et les arômes uniques des herbes pendant le voyage, nous expédions toujours votre commande avec un élément réfrigérant. De cette façon, vous apportez une qualité supérieure fraîche dans votre maison.
Foire aux questions sur le Basiron Ail des Ours
Qu'est-ce que l'ail des ours exactement ?
L'ail des ours est une plante sauvage de la famille des oignons, tout comme l'ail et la ciboulette. Les feuilles de la plante ont une saveur d'ail fraîche et douce et sont largement utilisées dans les fromages de luxe et les pestos.
Ce fromage convient-il aux végétariens ?
Absolument ! Le Basiron Ail des Ours est fabriqué exclusivement avec de la présure microbienne (présure végétarienne), ce qui le rend 100 pour cent adapté à un régime végétarien.
Ce fromage aux herbes fond-il bien ?
Oui, certainement. En raison de sa teneur élevée en matières grasses (50+) et de sa texture très souple, ce fromage possède d'excellentes propriétés de fonte. Parfait pour un croque-monsieur ou dans un plat chaud au four.
Vendez-vous également d'autres fromages Basiron ?
Bien sûr ! En plus de cette variante spéciale à l'ail des ours, nous proposons une belle gamme de fromages Basiron savoureux. Consultez notre catégorie complète Fromage Basiron pour découvrir toutes nos saveurs uniques.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | +/- 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marque | Basiron |
| La saveur | Épicé |
| Pays d'origine | Pays-Bas
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 33.4 |
| Gras saturés (gr) | 24 |
| Calcium (mg) | 20 |
| Calories (kcal) | 388 |
| Kilojoules (KJ) | 1626 |
| Glucides (gr) | 0.2 |
| Protéine (gr) | 22.9 |
| Sodium (mg) | 800 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Non |
| Type de présure | Présure végétarienne (microbienne)
|
| Sans sucre | Oui |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | No |
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |