Vache Bastiaansen BIO Veine Bleue
Vache Bastiaansen BIO Veine Bleue
Ce fromage unique combine la recette traditionnelle du Gouda avec le moule du Roquefort français, ce qui donne un fromage à pâte persillée légèrement épicé et crémeux.
Description / Vache Bastiaansen BIO Veine Bleue
Savourez le savoureux Bastiaansen Blauwkaas biologique, fabriqué à partir de lait de vache et développé par Jan Bastiaansen, le fondateur du fromage Bastiaansen. Ce fromage unique combine la recette traditionnelle du gouda avec la moisissure française du roquefort, ce qui donne un fromage à pâte persillée légèrement épicé et crémeux. L'ajout de crème assure un caractère merveilleusement crémeux mais facile à trancher. Laissez-vous surprendre par le goût riche et profitez de la qualité biologique de ce fromage bleu spécial. Découvrez l'équilibre parfait entre goût et texture dans chaque bouchée de cette création distinctive.
Ingrédients :
Gras 60+, LAIT DE VACHE biologique pasteurisé, CRÈME biologique pasteurisée (de LAIT DE VACHE ), sel, présure végétale, levain, penicillium roqueforti
Qualité :
Votre fromage est fraîchement coupé et emballé sous vide !
Grâce à la structure dure du fromage hollandais rend le fromage parfaitement adapté à l'envoi par la poste.
Fromage biologique
Le fromage biologique se distingue non seulement par son caractère pur, mais aussi parce qu'il ne contient pas de colorants ou de conservateurs sont utilisés. Ce fromage est fabriqué à partir de lait d'animaux qui paissent autant que possible à l'extérieur dans des prairies riches en herbes. Aucun pesticide et engrais n'est utilisé, ce qui contribue à favoriser la biodiversité dans et autour de la ferme. De plus, des parties du terrain sont réservées aux prés et autres oiseaux, de sorte que la nature joue un rôle important dans le processus de production du fromage biologique.
Plus d'information
Dimension fromage entier | +/- 25 cm Ø x 10 cm H |
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Marque | Bastiaansen Bio |
La saveur | Épicé |
Pays d'origine | Pays-Bas |
Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
graisse (gr) | 42,7 |
Gras saturés (gr) | 28,2 |
Calcium (mg) | 2,11 |
Calories (kcal) | 456 |
Kilojoules (KJ) | 1910 |
Glucides (gr) | 0 |
Protéine (gr) | 19,8 |
Type de lait | Vache |
Sans gluten | Non |
Type de présure | Présure végétarienne (microbienne) |
Sans sucre | Oui |
Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
Croûte de fromage comestible | Non |
Sans lactose | Yes |
Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
Durée de vie limitée | Non |