Découvrez l'unique Bastiaansen Black Garlic Cheese, un fromage à l'ail noir fermenté. La caramélisation donne à l'ail un goût plus sucré, tandis que des notes subtiles de tamarin et de balsamique procurent une expérience umami, la cinquième saveur. La laiterie marbrée remarquable le complète. Laissez-vous surprendre par la combinaison de saveurs complexes du fromage à l'ail noir de Bastiaansen. C'est une aventure savoureuse qui enchantera vos papilles. Goûtez à ce fromage spécial et profitez de l'harmonie entre les riches saveurs de l'ail noir et le laitage crémeux.

Ingrédients :
Gras 50+, LAIT DE VACHE biologique pasteurisé, sel , 1,2% ail noir bio, 0,9% ail bio, culture starter, présure végétarienne

Qualité :
Votre fromage est fraîchement tranché et emballé sous vide ! < br />La structure dure du fromage hollandais le rend parfaitement adapté à l'expédition par la poste.

Fromage biologique
Le fromage biologique ne se distingue pas seulement par son caractère pur, mais aussi parce qu'aucun colorant ni conservateur n'est utilisé. Ce fromage est fabriqué à partir de lait d'animaux qui paissent autant que possible à l'extérieur dans des prairies riches en herbes. Aucun pesticide et engrais n'est utilisé, ce qui contribue à favoriser la biodiversité dans et autour de la ferme. De plus, des parties du terrain sont réservées aux prés et autres oiseaux, de sorte que la nature joue un rôle important dans le processus de production du fromage biologique.

Dimension fromage entier	+/- 25 cm Ø x 10 cm H
Marque	Bastiaansen Bio
La saveur	Épicé
Pays d'origine	Pays-Bas
Information nutritionnelle	pour 100 grammes
graisse (gr)	27,7
Gras saturés (gr)	18,2
Calcium (mg)	1,04
Calories (kcal)	356
Kilojoules (KJ)	1479
Glucides (gr)	0
Protéine (gr)	26,7
Type de lait	Vache
Sans gluten	Non
Type de présure	Présure végétarienne (microbienne)
Sans sucre	Oui
Peut contenir des traces de cacahuètes.	Oui
Croûte de fromage comestible	Non
Sans lactose	Yes
Pasteurisé Oui/Non	Pasteurisé
Durée de vie limitée	Non

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Description / Bastiaansen BIO Ail noir

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