Fromage Demeter Bastiaansen Mild (jeune mature)
Fromage Demeter Bastiaansen Mild (jeune mature)
Bastiaansen Demeter Doux : Crémeux et biodynamique
Découvrez le goût pur du Bastiaansen Demeter Doux. Un délicieux fromage jeune affiné, 100 pour cent biodynamique et plein de saveur naturelle.
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Durée de conservation minimale de 7 semaines - papier à fromage inclus gratuitement
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Description / Fromage Demeter Bastiaansen Mild (jeune mature)
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- ✔ Goût merveilleusement doux, crémeux et plein
- ✔ Affiné seulement 8 à 10 semaines de manière traditionnelle
- ✔ Choix conscient : 100 pour cent biodynamique et végétarien
- ✔ Toujours fraîchement coupé au couteau pour vous et emballé sous vide
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Ingrédients du Bastiaansen Demeter Doux
Ingrédients :
Matière grasse 50+, LAIT de vache Demeter pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure végétarienne
Le goût pur du fromage Demeter
Bastiaansen Bio est un pionnier absolu dans le domaine de la fabrication de fromages durables. Avec cette ligne Demeter, ils vont encore plus loin que la norme biologique standard. Demeter est le label de qualité international pour l'agriculture biodynamique. Cela signifie que les agriculteurs travaillent en totale harmonie avec la nature. La ferme fonctionne comme un cycle fermé. Les vaches gardent leurs cornes, disposent de beaucoup d'espace et mangent principalement des aliments cultivés sur leurs propres terres.
Grâce à ce mode de vie naturel et sans stress, les vaches produisent un lait d'une qualité exceptionnelle. Après préparation, en utilisant uniquement de la présure végétarienne, ce fromage est laissé à affiner paisiblement pendant 8 à 10 semaines. Il en résulte un fromage jeune affiné parfait : d'une structure merveilleusement douce et souple, mais avec un goût magnifiquement plein et crémeux. Fantastique sur une tranche de pain frais, idéal comme collation ou pour fondre sur des plats chauds.
Fraîchement coupé au couteau pour la plus haute qualité
Sur Fromagegouda.fr, nous traitons ce beau fromage biodynamique avec le plus profond respect. Nous ne coupons votre morceau de Bastiaansen Demeter Doux frais de la grande meule ronde que dès que vous passez votre commande. Immédiatement après, nous emballons le fromage de manière serrée et hermétique sous vide. Pour protéger de manière optimale la structure délicate et crémeuse, nous expédions toujours votre commande avec un élément réfrigérant. De cette façon, vous pouvez immédiatement profiter d'une qualité supérieure absolue à la maison.
Foire aux questions sur le Bastiaansen Demeter Doux
Ce fromage convient-il aux végétariens ?
Oui, absolument ! Ce fromage est préparé avec de la présure végétarienne (microbienne) au lieu de la présure animale. En conséquence, le fromage est 100 pour cent adapté à un régime végétarien.
Que signifie exactement Demeter ?
Demeter est le label de qualité de l'agriculture biodynamique. Il s'agit d'une forme d'agriculture biologique qui fixe des exigences encore plus strictes en matière de bien-être animal et de conservation de la nature. Par exemple, les vaches gardent leurs cornes et la ferme est un cycle autosuffisant.
Puis-je bien faire fondre ce fromage ?
Oui, certainement ! Parce qu'il s'agit d'un fromage jeune affiné avec un caractère entier (50+), il fond vraiment excellemment. Parfait pour un délicieux croque-monsieur ou fondu sur un gratin chaud.
Vendez-vous également d'autres fromages Demeter ?
Absolument ! En plus de cette variante douce, nous avons une large gamme d'autres beaux fromages biodynamiques. Consultez notre catégorie complète Fromage Demeter pour découvrir toutes nos spécialités responsables.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | +/- 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marque | Bastiaansen Bio |
| La saveur | Épicé |
| Pays d'origine | Pays-Bas
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 33,1 |
| Gras saturés (gr) | 22,2 |
| Calcium (mg) | 1,86 |
| Calories (kcal) | 388 |
| Kilojoules (KJ) | 1622 |
| Glucides (gr) | 0 |
| Protéine (gr) | 23,6 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Non |
| Type de présure | Présure végétarienne (microbienne)
|
| Sans sucre | Oui |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | Yes
|
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |