Vieux fromage Classic Beemster | Fromage Gouda de qualité supérieure

Évaluation:
98% of 100

Le vieux fromage Beemster est un vrai régal. Le fromage Beemster mûrit pendant 18 mois. Cela donne largement le temps pour créer une saveur unique, riche et des cristaux blancs de sel délicieux.

2018 - Super Gold pour Beemster Classic

Super Gold Award

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Poids:
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Le fromage Beemster Extra Vieux est un vrai régal. Le fromage Beemster Extra Vieux a pendant 18 mois largement eu le temps de mûrir. Cela crée une saveur unique, riche et des cristaux blancs de sel délicieux. Le Beemster Extra Vieux est préparé depuis plus de 100 ans de façon traditionnelle. Fabriqué 100% à partir de lait pasteurisé et cela se goûte vraiment ! Un vrai régal.

2018 - Super Gold pour Beemster Classic
De nouveau, le fromage Beemster remporte un Super Gold Award aux World Cheese Awards à Bergen, en Norvège.

Super Gold Award

Ingrédients: 
Matières grasses 48+, lait de vache pasteurisé, Présure végétarienne (microbienne), sel, ferment lactique, le nitrate de sodium, les vitamines A, B et D

Qualité:
Votre fromage Beemster est fraîchement coupé et emballé sous vide !
Grâce à la pâte dure du fromage hollandais, celui-ci se prête parfaitement à l'expédition par colis.

Ceci est un fromage Beemster original des Pays-Bas:

Beemster Cheese

Le fromage Beemster doit son nom au polder "Beemster" le plus ancien des Pays-Bas. Diverses espèces d'herbes poussent dans ce domaine et donnent ainsi au fromage Beemster ce goût particulier. Le fromage est disponible en quatre types différents, à savoir; jeune, affiné, extra affiné et vieux. Tous les fromages Beemster ont une touche salée et crémeuse distinctive. Généralement, le fromage est utilisé sur un sandwich mais il est tout aussi agréable comme collation.

Plus d'information
Dimension fromage entier +/- 37 cm Ø x 11 cm H
Marque Beemster
La saveur Très piquant
Pays d'origine Pays-Bas
Information nutritionnelle pour 100 grammes
graisse (gr) 35
Gras saturés (gr) 25.2
Calcium (mg) 806
Calories (kcal) 426
Kilojoules (KJ) 1766
Glucides (gr) 0
Protéine (gr) 27.7
Sodium (mg) 1173
Type de lait Vache
Sans gluten Oui
Type de présure Présure végétarienne (microbienne)
Sans sucre Oui
Peut contenir des traces de cacahuètes. Oui
Croûte de fromage comestible Non
Sans lactose No
Pasteurisé Yes
Durée de vie limitée Non
Fait de Le lait de pâturage Le lait de pâturage est du lait provenant de fermes où les vaches paissent au moins 120 jours par an – du printemps à l’automne – et au moins six heures par jour dans le pré.
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