Beemster Royaal Grand Cru
Beemster Royaal Grand Cru
Beemster Royaal Grand Cru : Le Champion du Monde 2026
Découvrez le fromage qui a conquis le monde : le Beemster Royaal Grand Cru. Lors du prestigieux World Championship Cheese Contest 2026 dans le Wisconsin, ce fromage a été officiellement sacré meilleur de sa catégorie.
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Garantie de Fraîcheur
Nous coupons votre fromage frais à la découpe et l'emballons soigneusement sous vide. Une fois sous vide, le fromage reste frais pendant 7 à 8 semaines. Ensuite, nous expédions le fromage avec un pack de refroidissement pour vous garantir la meilleure qualité de fraîcheur. De cette manière, vous pouvez pleinement profiter de votre moment fromage.
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Description / Beemster Royaal Grand Cru
Votre morceau préféré de Beemster Royaal Grand Cru
Que vous cherchiez un morceau pour un luxueux plateau de fromages ou pour le plaisir quotidien, chez Fromagegouda.fr vous obtenez toujours la plus haute qualité. Le Beemster Royaal Grand Cru a été élu meilleur fromage du monde dans le Wisconsin en 2026.
- ✔ Toujours Frais : Nous ne coupons le fromage de la meule qu'après votre commande
- ✔ Végétarien : Préparé avec de la présure végétarienne (microbienne)
- ✔ Profil de saveur : Des notes profondes de noix et de caramel avec une structure onctueuse
- ✔ Sans lactose : Affiné naturellement à moins de 0,1% de lactose
Ingrédients et Caractéristiques
Ingrédients : Matière grasse 48+, LAIT DE VACHE pasteurisé, présure végétarienne (microbienne), sel, ferments lactiques, colorant naturel rocou (E160b(ii)).
Caractéristiques : Sans lactose (<0,1%), Sans gluten, Convient aux végétariens.
Préparation artisanale et classe mondiale
Le Beemster Royaal Grand Cru doit son succès sans précédent à une combinaison unique de facteurs. Tout commence dans le polder néerlandais du Beemster, où les vaches paissent librement sur une argile marine riche en minéraux. Cela donne un lait naturellement exceptionnellement riche, doux et crémeux. Le fromage a ensuite tout le temps de s'affiner paisiblement sur des planches de bois traditionnelles. Au cours de ce long processus de maturation, le fromage est continuellement retourné et contrôlé par des maîtres fromagers expérimentés. Seuls les tout meilleurs fromages, qui atteignent l'équilibre parfait entre onctuosité et piquant, se voient attribuer le prestigieux prédicat Grand Cru.
Il n'est donc pas surprenant que ce fromage magistral ait été élu meilleur fromage du monde dans le Wisconsin en 2026 ! À chaque bouchée, vous goûtez une riche palette de saveurs : des douces notes de caramel à une finale profonde de noisette. De plus, le fromage contient de délicieux et fins cristaux d'affinage qui offrent un léger croquant, tandis que la pâte fond toujours magnifiquement sur la langue. Un couronnement absolu pour tout plateau de fromages luxueux et le compagnon idéal d'un vin rouge robuste ou d'un porto riche. Grâce à notre emballage sous vide professionnel, nous coupons ce morceau de classe mondiale frais pour vous et le goût digne d'un champion est préservé de manière optimale pendant le transport.
Foire aux questions
Combien de temps un morceau fraîchement coupé peut-il être conservé ?
Non ouvert dans l'emballage sous vide, le fromage se conserve 7 à 8 semaines au réfrigérateur. Après ouverture, nous conseillons de consommer le fromage dans les 2 semaines.
Ce fromage convient-il aux végétariens ?
Oui, certainement, le Beemster Royaal Grand Cru est fabriqué avec de la présure microbienne (végétarienne) et est donc 100 pour cent végétarien.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | +/- 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marque | Beemster Cheese |
| La saveur | Piquant |
| Pays d'origine | Pays-Bas
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 34 |
| Gras saturés (gr) | 24 |
| Calcium (mg) | 19 |
| Calories (kcal) | 409 |
| Kilojoules (KJ) | 1698 |
| Glucides (gr) | 0 |
| Protéine (gr) | 27 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Non |
| Type de présure | Présure végétarienne (microbienne)
|
| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | Yes
|
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |