Bleu des Basques – Onetik
Bleu des Basques – Onetik
Bleu des Basques Onetik : Fromage de brebis français primé
Découvrez le goût raffiné du Bleu des Basques Onetik. Un authentique fromage bleu français au lait de brebis, fièrement récompensé du bronze aux World Cheese Awards 2024-2025.
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Description / Bleu des Basques – Onetik
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- ✔ Saveur merveilleusement crémeuse, piquante et de caractère
- ✔ Récompensé du bronze aux World Cheese Awards 2024-2025
- ✔ Fabriqué à 100 pour cent de lait de brebis pasteurisé
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Ingrédients du Bleu des Basques Onetik
Ingrédients :
Matière grasse 50+, lait de brebis pasteurisé, sel, ferments lactiques, ferments végétariens, présure végétarienne
Le goût unique du Pays Basque
Le Bleu des Basques est un fromage de spécialité de la fromagerie Onetik au cœur du Pays Basque français. Ce fromage bleu est préparé traditionnellement avec du lait de brebis de haute qualité. Cela offre un profil de saveur unique : la douceur naturelle et l'onctuosité du lait de brebis forment un équilibre parfait avec les notes piquantes et terreuses des veines bleues.
Que ce fromage soit d'une qualité absolue est évident par la belle médaille de bronze qu'il a remportée lors des prestigieux World Cheese Awards 2024-2025. C'est un ajout fantastique à tout plateau de fromages luxueux, délicieux en combinaison avec un vin de dessert doux ou un porto, et donne aux plats chauds et aux sauces une saveur irrésistible et profonde. Parce que le fromage est caillé avec de la présure végétarienne, il convient également parfaitement aux végétariens.
Fraîchement coupé au couteau pour une expérience gustative optimale
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Foire aux questions sur le Bleu des Basques Onetik
La croûte de ce fromage est-elle comestible ?
La croûte naturelle de ce fromage est comestible en principe, mais en raison de sa saveur intense et robuste, elle est souvent perçue comme trop envahissante. Nous recommandons de retirer la croûte avant consommation.
Ce fromage bleu convient-il aux végétariens ?
Oui, absolument ! Ce fromage est fabriqué exclusivement avec de la présure végétarienne et des ferments végétariens, ce qui le rend 100 pour cent adapté à un régime végétarien.
Quelle est la meilleure façon de servir ce fromage ?
Pour la meilleure expérience gustative, sortez le fromage du réfrigérateur environ une demi-heure avant consommation. Cela permet à la texture crémeuse de prendre tout son sens. Combinez avec du pain aux figues, du miel ou un bon vin de dessert.
Vendez-vous également d'autres fromages français ?
Absolument ! En plus du Bleu des Basques, nous avons une très large gamme de délicieuses spécialités françaises. Consultez notre catégorie complète Fromage Français pour découvrir toutes nos saveurs.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | 20 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marque | Onetik |
| La saveur | Doux |
| Pays d'origine | France
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 37,6 |
| Gras saturés (gr) | 32,2 |
| Calcium (mg) | 25 |
| Calories (kcal) | 1557 |
| Kilojoules (KJ) | 458 |
| Glucides (gr) | 1 |
| Protéine (gr) | 20,5 |
| Type de lait | Mouton
|
| Sans gluten | Non |
| Type de présure | Présure végétarienne (microbienne)
|
| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | Yes
|
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |