Bonck mûri
Bonck mûri
De Bonck Affiné est un beau fromage de qualité au goût plein et puissant. Grâce au long temps d'affinage sur des planches de bois traditionnelles, le fromage est extra crémeux et vous pouvez goûter un peu de douceur.
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Nous coupons votre fromage frais à la découpe et l'emballons soigneusement sous vide. Une fois sous vide, le fromage reste frais pendant 7 à 8 semaines. Ensuite, nous expédions le fromage avec un pack de refroidissement pour vous garantir la meilleure qualité de fraîcheur. De cette manière, vous pouvez pleinement profiter de votre moment fromage.
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Description / Bonck mûri
De Bonck Affiné est un délicieux fromage épicé pour les amateurs. Un vrai fromage de qualité au goût plein et puissant. Le fromage a magnifiquement mûri sur des planches de bois traditionnelles sous une température et une humidité spécifiques. Et vous pouvez le goûter. Grâce à cette maturation, le fromage est extra crémeux avec une belle laitance. Vous goûterez également une légère douceur.
Ingrédients :
Gras 48+, lait de vache pasteurisé, présure, levain, sel
Qualité :
Votre fromage est fraîchement coupé et emballé sous vide !
La structure dure de Bonck Affiné le rend parfaitement adapté à l'envoi par la poste.
Origine
De Bonck van Blesckens, en bref De Bonck, est un beau fromage de qualité robuste et puissant de De Graafstroom. De Bonck a été développé par de vrais connaisseurs de fromage, qui attachent une grande importance à la qualité. Un fromage extra riche, onctueux et puissant en goût. De Bonck est vieilli sur des planches de bois traditionnelles dans des conditions idéales. Le logo est également gravé dans le fromage, à partir duquel vous pouvez toujours reconnaître le vrai Bonck.
Combinaison
Grâce au goût plein et puissant, en combinaison avec la légère douceur, De Bonck Affiné est un fromage qui ne devrait pas manquer sur votre plateau de fromages. Aussi délicieux à râper sur vos pâtes ou votre plat au four.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | 35 cm Ø x 11,5 cm H |
|---|---|
| Marque | Graafstroom - Bonck van Blesckens |
| La saveur | Piquant |
| Pays d'origine | Pays-Bas
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 32,4 |
| Gras saturés (gr) | 20,2 |
| Calcium (mg) | 850 |
| Calories (kcal) | 392 |
| Kilojoules (KJ) | 1625 |
| Protéine (gr) | 25,1 |
| Sodium (mg) | 733 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Oui |
| Type de présure | Présure |
| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | No |
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |
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