Cashel Blue
Cashel Blue
Cashel Blue : Fromage bleu irlandais crémeux
Découvrez le goût raffiné du Cashel Blue. Ce fromage bleu irlandais authentique est connu pour sa texture merveilleusement crémeuse et son caractère doux et légèrement épicé.
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Description / Cashel Blue
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- ✔ Saveur de fromage bleu merveilleusement douce, crémeuse et légère
- ✔ Préparé de manière artisanale en Irlande (Tipperary)
- ✔ Choix conscient : présure 100 pour cent végétarienne
- ✔ Toujours fraîchement coupé au couteau pour vous et emballé sous vide
- ✔ Expédié en toute sécurité et réfrigéré jusqu'à votre porte
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Ingrédients du Cashel Blue
Ingrédients :
Matière grasse 60+, Lait de vache pasteurisé, sel, présure microbienne, ferments lactiques, culture de moisissure bleue (LAIT de vache), sel, présure végétarienne, ferments lactiques, penicillium roqueforti
Le charme doux du fromage bleu irlandais
Le Cashel Blue est un magnifique fromage originaire de la campagne luxuriante du comté de Tipperary en Irlande. Là où de nombreux fromages à pâte persillée traditionnels peuvent être piquants et salés, le Cashel Blue se distingue par son caractère doux, crémeux et accessible. Le fromage a une texture beurrée qui fond magnifiquement sur la langue, accompagnée d'une saveur légèrement épicée qui ne devient jamais envahissante.
Ce fromage est un fantastique fromage bleu d'entrée de gamme, mais il est tout autant apprécié des vrais connaisseurs. Grâce à l'utilisation de présure microbienne (végétarienne), le fromage convient également parfaitement aux végétariens. Servez-le sur un plateau de fromages luxueux avec des figues douces ou des raisins, faites-le fondre dans une sauce pour pâtes crémeuse ou dégustez-le sur un morceau de pain grillé croustillant.
Fraîchement coupé au couteau pour la plus haute qualité
Sur Fromagegouda.fr, nous traitons une spécialité aussi raffinée avec le plus grand soin. Dès que nous recevons votre commande, nous coupons le Cashel Blue frais. Immédiatement après, la pièce est emballée de manière serrée et hermétique sous vide. Afin de protéger au mieux la structure délicate et douce et les fins arômes de moisissure bleue lors de l'expédition, nous envoyons toujours votre commande avec un élément réfrigérant. Cela vous permet d'apporter chez vous une qualité supérieure absolue.
Foire aux questions sur le Cashel Blue
Ce fromage bleu a-t-il un goût très fort ?
Non, pas du tout. Le Cashel Blue est internationalement connu comme un fromage bleu très doux et crémeux. Il a bien sûr les notes épicées caractéristiques, mais il lui manque le mordant piquant et salé de fromages comme le Roquefort.
Le Cashel Blue convient-il aux végétariens ?
Oui, absolument ! De la présure microbienne (végétarienne) est utilisée dans la préparation, ce qui rend ce fromage bleu irlandais tout à fait adapté à un régime végétariano.
Quelle est la meilleure façon d'associer ce fromage ?
En raison de son caractère crémeux et doux, le Cashel Blue se marie à merveille avec des saveurs sucrées. Pensez au miel, aux figues, aux poires ou à un bon porto. Le fromage fond également de manière excellente dans les plats chauds.
Vendez-vous également d'autres fromages bleus ?
Absolument ! En plus de ce fromage irlandais de qualité supérieure, nous avons une merveilleuse sélection de fromages bleus. Consultez notre catégorie complète Fromage bleu pour découvrir toutes nos variantes savoureuses.
Plus d'information
| Marque | Cashel Blue |
|---|---|
| La saveur | Doux |
| Pays d'origine | Irlande |
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 29,3 |
| Gras saturés (gr) | 18,4 |
| Calories (kcal) | 355 |
| Kilojoules (KJ) | 1468 |
| Glucides (gr) | 1,5 |
| Protéine (gr) | 21,1 |
| Sodium (mg) | 20 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Oui |
| Type de présure | Présure végétarienne (microbienne)
|
| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | No |
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |