Cheddar Farmhouse Black

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La laiterie du Chedder Farmhouse Black est mi-dure et lisse avec une couleur jaune doré. Au fur et à mesure que le fromage vieillit, la laiterie devient également plus foncée.

SKU 5055710923960
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Description / Cheddar Farmhouse Black

Le Cheddar Farmhouse Black est toujours fabriqué à la main à la ferme. Ce fromage cheddar affiné a un goût plein et riche. La laiterie est un peu friable et a une couleur jaune doré. Le cheddar fermier a une croûte de paraffine noire. L'apparence unique combinée au goût riche en fait un excellent ajout à tout plateau de fromages.

Ingrédients :
Matières grasses 48+, lait pasteurisé, présure végétarienne (microbienne), levain, sel

Qualité :
Votre Cheddar Farmhouse Black est fraîchement coupé et emballé sous vide.

Origine
Saviez-vous que le Cheddar est le fromage le plus produit au monde ? Cependant, une grande partie du cheddar produit à grande échelle a un goût assez plat. Le cheddar de la ferme, en revanche, est délicieux. Le Cheddar Farmhouse Black est fabriqué à Cheddar et dans d'autres régions du sud-ouest de l'Angleterre depuis des siècles. Ce fromage est toujours fabriqué à la main par des maîtres fromagers. Le fromage doit sa structure particulière à cela. Le Cheddar Farmhouse Black est affiné en toile à fromage pendant 9 à 24 mois, ce qui lui donne sa croûte dure et gris-brun.

Combinaison
Grâce à son apparence unique combinée à son goût complexe, le Cheddar Farmhouse Black est un excellent ajout à tout plateau de fromages. Surtout en combinaison avec un porto, un rosé ou un vin légèrement doux, c'est un vrai délice. Quoi qu'il en soit, un vin de la Loire s'impose absolument avec ce cheddar fermier.

Plus d'information

Dimension fromage entier 16 cm Ø x 4 cm H
Marque Cheddar
La saveur Épicé
Pays d'origine Royaume-Uni
Information nutritionnelle pour 100 grammes
graisse (gr) 34,9
Gras saturés (gr) 21,7
Calcium (mg) 921
Calories (kcal) 416
Kilojoules (KJ) 1725
Glucides (gr) 0,1
Protéine (gr) 25,4
Sodium (mg) 683
Type de lait Vache
Sans gluten Oui
Type de présure Présure végétarienne (microbienne)
Sans sucre Non
Peut contenir des traces de cacahuètes. Oui
Croûte de fromage comestible Non
Sans lactose No
Pasteurisé Yes
Durée de vie limitée Non

Avis des clients

Évaluation
Prix
Wonderfull
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Really a great cheese and wonderfull that I can buy it here.
Prix
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Great cheddar
Soumis par
I have been searching for some time to find a good cheddar cheese. After trying many, i have finally found one. This one is delicious. Creamy and perfect tanginess.
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Prix
very good cheese
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very good cheese

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