Fromage aux algues Vlielander (biologique) | Fromage entier 4,5 kilo

Fromage aux algues Vlielander (biologique) | Fromage entier 4,5 kilo
Le fromage aux algues Vlielander est un fromage biologique jeune et affiné avec une légère touche salée d'algues fraîchement récoltées (ulve). Affiné pendant au moins six semaines dans un bunker à fromage naturel, ce fromage offre une combinaison unique de texture crémeuse et de saveur maritime raffinée.
Description / Fromage aux algues Vlielander (biologique) | Fromage entier 4,5 kilo
Le fromage aux algues Vlielander est un fromage biologique spécial dans lequel les saveurs naturelles de la terre et de la mer se marient. Fabriqué à partir de lait de vache biologique pasteurisé et enrichi de laitue de mer (ulve), un type d'algue récoltée à la main chaque été autour de Vlieland. Cela confère au fromage une saveur salée subtile qui se marie parfaitement avec la structure crémeuse et jeune affinée.
Après la production, le fromage mûrit pendant au moins six semaines dans un bunker à fromage, où le climat stable assure un développement optimal des saveurs. Le fromage ne contient ni conservateurs ni colorants et est produit de manière entièrement biologique. Les bovins paissent autant que possible en plein air et sont nourris avec des aliments issus de l'agriculture biologique.
Grâce à sa structure ferme, ce fromage est idéal pour l'envoi par la poste. Les commandes sont fraîchement coupées et emballées sous vide, afin que la qualité et la fraîcheur soient préservées.
Convient aux amateurs de fromage à la recherche d'une expérience gustative raffinée, naturelle et durable.
Ingrédients :
48+, lait de vache biologique pasteurisé, culture de démarrage, présure végétarienne, sel, algues (ulve), herbes biologiques
Allergènes : lait de vache, céleri, crustacés
Qualité :
Nous coupons votre fromage frais au couteau et emballons votre commande sous vide !
Merci à La structure dure du fromage Vlieland Bunker rend ce fromage très adapté à l'envoi par la poste.
Plus d'information
Dimension fromage entier | +/- 25 cm Ø x 10 cm H |
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Marque | Vlielander Kaasbunker |
La saveur | Piquant |
Pays d'origine | Pays-Bas
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Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
graisse (gr) | 31.5 |
Gras saturés (gr) | 19.8 |
Calories (kcal) | 391 |
Kilojoules (KJ) | 1650 |
Glucides (gr) | 0 |
Protéine (gr) | 22.9 |
Sodium (mg) | 17 |
Type de lait | Vache
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Sans gluten | Non |
Type de présure | Présure |
Sans sucre | Non |
Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
Croûte de fromage comestible | Non |
Sans lactose | Yes
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Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
Durée de vie limitée | Non |