Fromage de chèvre Vlielander Bunker (biologique)

Le fromage de chèvre Vlielander Bunker est un fromage de chèvre biologique primé, affiné pendant au moins quatre mois dans un bunker au climat stable. Grâce à l'humidité élevée, la texture reste merveilleusement douce et lisse, avec un goût raffiné et crémeux.

SKU 5055710939572
Tous les fromages sont fraîchement emballés sous vide, sauf les fromages entiers.
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Durée de conservation minimale de 7 semaines - papier à fromage inclus gratuitement

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Description / Fromage de chèvre Vlielander Bunker (biologique)

Le fromage de chèvre Vlielander Bunker est un fromage de chèvre biologique artisanal qui mûrit naturellement dans un ancien bunker. La température constante et l'humidité élevée assurent une affinage lent et uniforme, qui permet au fromage de conserver une structure moelleuse sans dessèchement excessif.

Fabriqué à partir de lait de chèvre 100% biologique, ce fromage développe une saveur pleine et crémeuse avec de subtiles notes mûres. L'affinage d'au moins quatre mois exalte sa saveur caractéristique et rend ce fromage parfait pour les amateurs de fromage à la recherche d'un produit raffiné et artisanal.

Ce fromage est produit entièrement de manière biologique, sans conservateurs ni additifs artificiels. Les chèvres sont nourries avec des aliments biologiques et broutent autant que possible en plein air, ce qui contribue à un goût pur et naturel.


Ingrédients :
48+, lait de chèvre biologique pasteurisé, ferments lactiques, présure, sel

Qualité :
Nous coupons votre fromage frais au couteau et emballons votre commande sous vide !
Grâce à la structure dure du fromage de chèvre Vlielander Bunker, ce fromage est très adapté à l'envoi par la poste.

Fromage biologique :

  • Aucun engrais artificiel n'est utilisé pour fertiliser les terres
  • Le bétail est nourri d'herbe autant que possible, les aliments concentrés sont cultivés de manière biologique
  • Le bétail est autant que possible dehors
  • Aucun conservateur ni colorant n'est utilisé dans la production de fromage

Plus d'information

Dimension fromage entier +/- 25 cm Ø x 10 cm H
Marque Vlielander Kaasbunker
La saveur Épicé
Pays d'origine Pays-Bas
Information nutritionnelle pour 100 grammes
graisse (gr) 32.5
Gras saturés (gr) 22
Calories (kcal) 396
Kilojoules (KJ) 1575
Glucides (gr) 0
Protéine (gr) 22.4
Sodium (mg) 17
Type de lait Chèvre
Sans gluten Non
Type de présure Présure
Sans sucre Non
Peut contenir des traces de cacahuètes. Oui
Croûte de fromage comestible Non
Sans lactose Yes
Pasteurisé Oui/Non Pasteurisé
Durée de vie limitée Non
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