Fromage Van Schier Wildpluk
Fromage Van Schier Wildpluk
Van Schier Récolte Sauvage : Le goût salé de Schiermonnikoog
Découvrez l'essence des Wadden avec le fromage Van Schier Récolte Sauvage. Ce fromage insulaire artisanal et durable est enrichi d'ingrédients sauvages et naturels tels que la laitue de mer, la salicorne, l'argousier et la dulse. Une sensation gustative salée unique avec une structure douce et crémeuse !
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Garantie de Fraîcheur
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Description / Fromage Van Schier Wildpluk
Commander le fromage Van Schier Récolte Sauvage en ligne
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- ✔ Mélange unique d'ingrédients marins salés (laitue de mer, salicorne, dulse, argousier)
- ✔ Fromage insulaire entier (50+) et crémeux, fabriqué à partir de lait de vache entier
- ✔ 100% végétarien (fabriqué avec de la présure microbienne) et naturellement sans lactose
- ✔ Toujours fraîchement coupé de la grande meule pour vous & emballé sous vide
- ✔ Produit de manière durable dans le respect de la nature et des oiseaux des prés de Schiermonnikoog
Goûtez le vent salé de la mer des Wadden et commandez ce fromage unique dès aujourd'hui.
Ingrédients du Van Schier Récolte Sauvage
Ingrédients :
Matière grasse 50+, lait de vache pasteurisé, laitue de mer, sel marin, salicorne, argousier, dulse (algue rouge), ferments lactiques, présure microbienne.
La nature pure et sauvage de Schiermonnikoog dans un seul fromage
Avec le Van Schier Récolte Sauvage, vous ramenez chez vous une magnifique pièce d'artisanat insulaire. Inspiré par la nature sauvage et riche de Schiermonnikoog, ce fromage combine la douceur crémeuse du lait de vache entier avec les notes fraîches et salées de la mer. Un mélange unique et cueilli à la main est ajouté au caillé, composé de laitue de mer, de sel marin, de salicorne croquante, d'argousier acidulé et de dulse (algue rouge). Cela crée un profil de saveur raffiné et complexe magnifiquement équilibré : crémeux, plein, aromatique et subtilement salé.
Ce qui rend ce fromage très spécial, c'est l'histoire qui se cache derrière. Van Schier Récolte Sauvage est un excellent exemple de durabilité et de respect de la nature. Les agriculteurs de Schiermonnikoog ont délibérément réduit considérablement leur cheptel pour réduire les émissions d'azote et renforcer la biodiversité locale. En travaillant avec la Société néerlandaise pour la protection des oiseaux et en stimulant la vie des sols, les oiseaux des prés comme la barge à queue noire et le vanneau prospèrent sur l'île. Ce fromage est également caillé de manière entièrement végétarienne, exempt de colorants et d'arômes artificiels, et naturellement sans lactose. C'est un ajout fantastique à un luxueux plateau de fromages, délicieux dans une salade estivale, ou comme exhausteur de goût sur une tranche de pain rustique.
Fraîchement coupé de la meule pour une expérience insulaire optimale
Sur Fromagegouda.fr, nous traitons un produit naturel si spécial avec le plus grand soin. Nous ne coupons le Van Schier Récolte Sauvage frais de la meule ronde qu'au moment de votre commande. Immédiatement après la coupe, le fromage est emballé sous vide, de manière serrée et totalement hermétique. Pour préserver l'onctuosité délicate et les arômes frais et salés pendant le voyage, nous expédions toujours votre commande avec un élément réfrigérant. En conséquence, vous ramenez chez vous une qualité supérieure absolue, que vous pouvez facilement conserver au frais dans votre réfrigérateur pendant des semaines dans l'emballage sous vide non ouvert.
Foire aux questions sur le Van Schier Récolte Sauvage
Plus d'information
| Dimension fromage entier | +/- 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marque | Van Schier |
| La saveur | Épicé |
| Pays d'origine | Pays-Bas
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 32 |
| Gras saturés (gr) | 20 |
| Calories (kcal) | 386 |
| Kilojoules (KJ) | 1601 |
| Glucides (gr) | 0 |
| Protéine (gr) | 26 |
| Sodium (mg) | 22 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Non |
| Type de présure | Présure végétarienne (microbienne)
|
| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | No |
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |