Fromage au Gingembre - Basiron | Fromage entier 4,5 kilos

Le Basiron Gingembre est un fromage hollandais unique, composé de morceaux de gingembre, de jalapeño et d'ail. Une combinaison captivante de fromage crémeux, de chaleur épicée et d'une subtile saveur sucrée-épicée.
SKU 5055710941599
Tous les fromages sont fraîchement emballés sous vide, sauf les fromages entiers.
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Description / Fromage au Gingembre - Basiron | Fromage entier 4,5 kilos

Découvrez le goût surprenant du Basiron Gingembre, un fromage unique qui allie la douceur du gouda hollandais au gingembre, au jalapeño et à l'ail. Cette combinaison crée un profil aromatique à la fois sucré, épicé et piquant.

L'ajout de gingembre (0,6 %) lui confère une chaleur raffinée et une légère douceur, tandis que le piment jalapeño lui apporte une touche subtile. Sa belle couleur jaune doré est obtenue grâce à des colorants naturels comme le curcuma et le rocou. Le résultat est un fromage à la fois attrayant visuellement et plein de saveur.

Parfait pour :

  • Un plateau de collations surprenant

  • Sandwichs ou wraps épicés

  • Plats chauds comme les ragoûts ou tartes salées

Ingrédients :
50+, lait de vache pasteurisé, piment jalapeño, ail, 0,6 % de gingembre, sel, spiruline, culture de démarrage, présure microbienne, colorant : rocou norbixine (E160b(ii)), extrait de curcuma, arôme naturel de gingembre, arôme

Qualité :
Fabriqué à la main à partir de lait pasteurisé, fraîchement coupé et emballé sous vide pour une fraîcheur optimale. Grâce à sa structure ferme, ce fromage est excellent pour le transport.

Profil gustatif :
Crémeux, épicé et légèrement acidulé, avec une note de gingembre frais et une pointe d'ail.

Texture :
Semi-dur et souple, facile à couper et parfait pour fondre.

Suggestions de présentation :

  • Sur un plateau de fromages avec des fruits secs et des noix

  • Dans un sandwich grillé ou un panini avec une touche épicée

  • À associer à un vin blanc frais ou un rosé fruité

Plus d'information

Dimension fromage entier +/- 25 cm Ø x 10 cm H
Marque Basiron
La saveur Épicé
Pays d'origine Pays-Bas
Information nutritionnelle pour 100 grammes
graisse (gr) 33.5
Gras saturés (gr) 24.1
Calcium (mg) 20
Calories (kcal) 385
Kilojoules (KJ) 1614
Glucides (gr) 0.25
Protéine (gr) 21.8
Sodium (mg) 800
Type de lait Vache
Sans gluten Non
Type de présure Présure végétarienne (microbienne)
Sans sucre Oui
Peut contenir des traces de cacahuètes. Oui
Croûte de fromage comestible Non
Sans lactose No
Pasteurisé Oui/Non Pasteurisé
Durée de vie limitée Non
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