Kernhem Classique
Kernhem Classique
Kernhem Classique : Fromage hollandais doux à croûte lavée
Découvrez le goût exceptionnellement doux et crémeux du Kernhem Classique. Ce fromage hollandais unique est connu pour sa texture souple et sa croûte lavée caractéristique.
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Description / Kernhem Classique
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- ✔ Fromage hollandais authentique à croûte lavée
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Ingrédients du Kernhem Classique
Ingrédients :
Matière grasse 60+, lait de vache pasteurisé, présure, ferments lactiques, sel, flore de surface : bactéries rouges
Le goût du Kernhem
Le Kernhem Classique est l'un des rares fromages originaux à croûte lavée des Pays-Bas. Pendant l'affinage, la croûte du fromage est lavée avec un mélange spécial de bactéries rouges. Cela donne non seulement au fromage son extérieur rouge orangé caractéristique, mais assure également un développement de saveur unique et doux à l'intérieur.
La pâte de ce fromage entier 60+ est merveilleusement souple et crémeuse. Le goût est doux, accessible et légèrement noiseté. En raison de sa texture douce, le Kernhem est un fromage fantastique pour le plateau de fromages, mais il est également extrêmement approprié pour fondre sur des plats chauds ou sur un croque-monsieur luxueux.
Fraîchement coupé au couteau pour la plus haute qualité
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Foire aux questions sur le Kernhem Classique
La croûte du fromage Kernhem est-elle comestible ?
Oui, la croûte lavée est en principe comestible et donne une saveur un peu plus forte au fromage. Cependant, certaines personnes trouvent ce goût un peu trop intense et préfèrent donc couper la croûte.
Ce fromage fond-il bien ?
Oui, certainement. Parce que c'est un fromage 60+ très doux et crémeux, le Kernhem fond de manière fantastique. Idéal pour une fondue au fromage, sur un gratin ou sur un croque-monsieur.
Vendez-vous également des fromages belges ?
Absolument ! En plus de cette spécialité hollandaise, nous avons un bel assortiment de fromages de Belgique. Consultez notre catégorie complète Fromage belge pour les découvrir.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | 25 x 5,5 cm |
|---|---|
| Marque | Kernhem |
| La saveur | Épicé |
| Pays d'origine | Pays-Bas
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 37 |
| Gras saturés (gr) | 24 |
| Calcium (mg) | 648 |
| Calories (kcal) | 417 |
| Kilojoules (KJ) | 1756 |
| Glucides (gr) | 0 |
| Protéine (gr) | 18 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Oui |
| Type de présure | Présure |
| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | No |
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |