Landana Vieux
Landana Vieux
Fromage Vieux Landana : Fromage affiné de caractère
Découvrez la saveur riche et robuste du Landana Vieux. Ce fromage hollandais de première qualité a eu pas moins de 10 mois pour s'affiner paisiblement sur des planches de bois.
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Nous coupons votre fromage frais à la découpe et l'emballons soigneusement sous vide. Une fois sous vide, le fromage reste frais pendant 7 à 8 semaines. Ensuite, nous expédions le fromage avec un pack de refroidissement pour vous garantir la meilleure qualité de fraîcheur. De cette manière, vous pouvez pleinement profiter de votre moment fromage.
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Description / Landana Vieux
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- ✔ Saveur merveilleusement riche, piquante et pleine
- ✔ Affiné pendant pas moins de 10 mois de manière traditionnelle
- ✔ Contient les fins cristaux d'affinage blancs tant appréciés
- ✔ Toujours fraîchement coupé au couteau pour vous et emballé sous vide
- ✔ Expédié en toute sécurité et réfrigéré jusqu'à votre porte
Goûtez la différence artisanale et commandez votre vieux fromage dès aujourd'hui.
Ingrédients du Fromage Vieux Landana
Ingrédients :
Matière grasse 48+, lait de vache pasteurisé, présure, sel, ferments lactiques
Le goût primé de Landana
Landana est un fromage de qualité absolue originaire des Pays-Bas. Cette vieille variante est préparée avec le plus grand dévouement et a tout le temps de développer son goût unique. Parce que le fromage s'affine pendant dix mois sur des planches de bois naturelles, une structure ferme se crée avec une saveur intense, piquante et pleine. Au cours de ce processus, de petits cristaux de protéines croquants se forment dans la pâte. Cela donne au fromage un mordant fantastique que les vrais amateurs de fromage adorent.
Le Landana Vieux est un véritable régal sur un plateau de fromages luxueux, parfait à combiner avec un verre de vin rouge robuste ou un bon porto. De plus, ce vieux fromage est particulièrement savoureux à râper sur des plats chauds, ou tout simplement pur comme collation salée.
Fraîchement coupé au couteau pour la plus haute qualité
Sur Fromagegouda.fr, nous traitons nos fromages de qualité supérieure avec le plus grand soin. Dès que nous recevons votre commande, nous coupons le Landana Vieux frais du grand fromage rond. Immédiatement après, la pièce est emballée de manière serrée et hermétique sous vide. Afin de protéger au mieux les arômes complexes et la structure croquante lors de l'expédition, nous envoyons toujours votre commande avec un élément réfrigérant. Cela vous permet d'apporter chez vous une qualité supérieure absolue.
Foire aux questions sur le Landana Vieux
Que sont les points blancs dans ce fromage ?
Les petits points blancs que vous voyez et goûtez dans le fromage sont des cristaux de protéines. C'est un phénomène tout à fait naturel qui se produit lors du long processus d'affinage et c'est la preuve ultime d'un vieux fromage authentique et bien affiné.
Ce fromage est-il facile à trancher ?
Parce que le Landana Vieux a été affiné pendant 10 mois, la structure est ferme et un peu plus friable qu'un jeune fromage. Cependant, il peut toujours être tranché parfaitement avec une bonne trancheuse à fromage robuste. Il est également parfait pour être brisé en morceaux rustiques.
Combien de temps puis-je conserver ce fromage ?
Parce que le fromage a déjà perdu beaucoup d'humidité pendant l'affinage, il peut généralement être conservé sous vide pendant des semaines, voire des mois, au réfrigérateur. Après ouverture, nous conseillons de bien emballer le fromage et de le consommer dans les quelques semaines.
Vendez-vous également d'autres fromages de Landana ?
Absolument ! En plus de cette délicieuse vieille variante, nous avons des fromages plus surprenants de cette marque. Consultez notre catégorie complète Fromage Landana pour découvrir toutes les saveurs.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marque | Landana |
| La saveur | Épicé |
| Pays d'origine | Pays-Bas
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 34,5 |
| Gras saturés (gr) | 22,3 |
| Calcium (mg) | 861 |
| Calories (kcal) | 418 |
| Kilojoules (KJ) | 1732 |
| Protéine (gr) | 26,6 |
| Sodium (mg) | 887 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Oui |
| Type de présure | Présure |
| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | Yes
|
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |