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Fromage de chèvre affiné | Fromage Gouda de qualité supérieure
Le goût est décrit comme très distinctif et peut être très différent même si toutes les pièces proviennent du lait de chèvre. Ce fromage est connu pour son goût riche, crémeux et légèrement épicé.
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Vous pouvez reconnaître le fromage de chèvre affiné par sa couleur blanche et sa structure ferme. C'est un fromage particulier, mais il vaut certainement la peine d'être mangé. Le goût est décrit comme très distinctif et peut être très différent même si toutes les pièces proviennent du lait de chèvre. Ce fromage est connu pour son goût riche, crémeux et légèrement épicé. Le temps de maturation est de 16 à 25 semaines pour créer le goût de ce célèbre fromage.
Ingrédients:
Matières grasses 48+, lait de chèvre pasteurisé, présure d'origine microbienne (végétarien), sel, ferment lactique
Qualité:
Votre fromage est fraîchement coupé et emballé sous vide!
Grâce à la pâte dure du fromage, celui-ci se prête parfaitement à l'expédition par colis.
| Dimension fromage entier | +/- 33 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marque | Gouda Premium |
| La saveur | Épicé |
| Pays d'origine |
Pays-Bas  |
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 32 |
| Gras saturés (gr) | 20,2 |
| Calcium (mg) | 743 |
| Calories (kcal) | 385 |
| Kilojoules (KJ) | 1595 |
| Glucides (gr) | 0,1 |
| Protéine (gr) | 24,1 |
| Sodium (mg) | 805 |
| Type de lait |
Chèvre  |
| Sans gluten | Non |
| Type de présure |
Présure végétarienne (microbienne)  |
| Sans sucre | Oui |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose |
Yes  |
| Pasteurisé | Yes |
| Durée de vie limitée | Non |
| Fait de Le lait de pâturage | Le lait de pâturage est du lait provenant de fermes où les vaches paissent au moins 120 jours par an – du printemps à l’automne – et au moins six heures par jour dans le pré. |