Fromage affiné biologique
Fromage affiné biologique
Fromage Bio Affiné : Plein et affiné de manière artisanale
Découvrez la saveur riche et pleine de notre Fromage bio affiné. Ce fromage est 100 pour cent biologique, caillé de manière végétarienne et a eu environ 16 à 18 semaines pour développer un beau caractère légèrement piquant.
Choisissez votre poids. Nous coupons frais, emballons sous vide et expédions réfrigéré !
Description / Fromage affiné biologique
Commander du fromage bio affiné en ligne
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- ✔ Merveilleusement plein, crémeux et avec une touche légèrement piquante
- ✔ Affiné de manière traditionnelle pendant 16 à 18 semaines
- ✔ Choix conscient : 100 pour cent biologique et végétarien
- ✔ Toujours fraîchement coupé pour vous et emballé sous vide
- ✔ Expédié en toute sécurité et réfrigéré jusqu'à votre porte d'entrée
Goûtez la différence artisanale et commandez votre fromage bio affiné dès aujourd'hui.
Ingrédients et Spécifications
Ingrédients :
Matière grasse 48+, lait de vache biologique pasteurisé, présure végétarienne (microbienne), sel, ferments lactiques
Certifications :
Numéro CE Biokaas Kinderdijk Z1008
Numéro Skal : 006677 / NL BIO 01
Le goût riche du fromage bio affiné
Pour le véritable amateur de fromage, notre fromage bio affiné est un choix fantastique. Ce fromage est préparé avec du lait de vache 100 pour cent pur et biologique. Les vaches paissent sur des prairies naturelles non traitées, ce qui garantit un lait de qualité supérieure. Lors de la fabrication du fromage, seule de la présure végétarienne (microbienne) est utilisée, ce qui rend ce fromage parfaitement adapté à un régime végétarien.
Ce qui donne à ce fromage son caractère délicieux, c'est son temps d'affinage parfait. Pendant 16 à 18 semaines, le fromage a tout le temps nécessaire pour s'affiner paisiblement sur des planches de bois. En conséquence, le fromage n'est plus aussi doux qu'un jeune fromage, mais a acquis une structure pleine et ferme avec une nuance légèrement piquante et noisetée. C'est le favori ultime : parfait à trancher pour un sandwich frais, délicieux en collation, ou comme base savoureuse pour un croque-monsieur ou un gratin.
Fraîchement coupé
Chez Fromagegouda.fr, nous défendons une fraîcheur absolue. Nous ne coupons votre fromage bio affiné frais de la grande meule de fromage que dès que nous recevons votre commande. Immédiatement après la coupe, le fromage est emballé sous vide de manière serrée et totalement hermétique. Pour protéger la structure délicate et les arômes riches lors de la livraison, nous envoyons toujours votre colis avec un élément réfrigérant. En conséquence, vous recevez un produit de qualité supérieure que vous pouvez conserver au réfrigérateur, non ouvert, pendant des semaines.
Foire aux questions sur le Fromage Bio Affiné
Ce fromage est-il 100 pour cent végétarien ?
Oui, absolument ! Outre l'origine biologique du lait, ce fromage est caillé avec de la présure microbienne. Aucune présure animale n'est donc utilisée, ce qui rend le fromage tout à fait adapté aux végétariens.
Puis-je bien trancher ce fromage ?
Oui, certainement ! Parce que le fromage a mûri pendant 16 à 18 semaines, il a une belle structure ferme qui ne s'effrite pas facilement. Vous pouvez facilement en couper des tranches parfaites et régulières pour le pain.
Combien de temps puis-je conserver ce fromage bio ?
Grâce à notre emballage sous vide professionnel, vous pouvez conserver le fromage non ouvert au réfrigérateur pendant au moins 7 à 8 semaines. Une fois ouvert, il est préférable de l'envelopper dans du papier à fromage, puis il restera frais pendant encore 1 à 2 semaines dans le bac à légumes.
Vendez-vous également d'autres fromages biologiques ?
Certainement ! En plus de cette délicieuse variante affinée, nous proposons un bel assortiment de fromages biologiques d'âges et de saveurs différents. Consultez notre catégorie complète fromage bio pour notre gamme complète.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | 33 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marque | Biokaas Kinderdijk |
| La saveur | Épicé |
| Pays d'origine | Pays-Bas
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 32,5 |
| Gras saturés (gr) | 20 |
| Calcium (mg) | 821 |
| Calories (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| Glucides (gr) | 0 |
| Protéine (gr) | 25,5 |
| Sodium (mg) | 735 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Oui |
| Type de présure | Présure végétarienne (microbienne)
|
| Sans sucre | Oui |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | Yes
|
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |