Mild Coloured Cheddar | Coombe Castle
Mild Coloured Cheddar | Coombe Castle
Apportez de la couleur à votre plateau de fromages avec le Mild Coloured Cheddar | Coombe Castle. Ce fromage anglais classique se caractérise par sa teinte chaude frappante, sa texture veloutée et son caractère merveilleusement doux.
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Nous coupons votre fromage frais à la découpe et l'emballons soigneusement sous vide. Une fois sous vide, le fromage reste frais pendant 7 à 8 semaines. Ensuite, nous expédions le fromage avec un pack de refroidissement pour vous garantir la meilleure qualité de fraîcheur. De cette manière, vous pouvez pleinement profiter de votre moment fromage.
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Description / Mild Coloured Cheddar | Coombe Castle
Dégustez le Mild Coloured Cheddar | Coombe Castle traditionnel, un chef-d'œuvre de la célèbre fromagerie anglaise Coombe Castle. Là où de nombreux cheddars sont connus pour leur piquant, cette variante douce offre une expérience gustative exceptionnellement conviviale et crémeuse qui fond en bouche. La couleur orange coucher de soleil caractéristique est obtenue de manière entièrement naturelle grâce à l'ajout de rocou, un extrait végétal très apprécié.
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- ✔ Couleur rouge orangé éclatante (100% naturelle)
- ✔ Très accessible : saveur douce, onctueuse et légère
- ✔ Convient aux végétariens grâce à la présure végétarienne
- ✔ Livré chez vous réfrigéré, frais et emballé sous vide
Le Fromage à Fondre Idéal à Tout Moment
Avec ce Mild Coloured Cheddar, Coombe Castle a créé un fromage extrêmement polyvalent. Parce qu'il a été affiné relativement peu de temps, il conserve un corps exceptionnellement souple et une teneur en humidité plus élevée. Cela le rend non seulement merveilleusement tendre à déguster seul, mais aussi un rêve absolu pour cuisiner.
Ce cheddar aux couleurs vives est l'ingrédient parfait à avoir chez soi. Il fond incroyablement bien dans un croque-monsieur croustillant, drapé sur des nachos, dans une sauce au fromage crémeuse ou sur un hamburger juteux. Naturellement, sa belle couleur vole également la vedette sur n'importe quel plateau apéritif. Associez-le de manière détendue avec une bière légère ou un vin rouge souple et fruité.
Information Produit & Ingrédients
Ingrédients : Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure végétarienne, colorant : rocou norbixine.
Questions fréquentes
D'où vient la couleur orange vif ?
La belle couleur chaude est créée par l'ajout de 'rocou norbixine'. Il s'agit d'un extrait colorant naturel dérivé des graines de l'arbre roucou, utilisé dans la fabrication traditionnelle du fromage depuis des siècles.
Proposez-vous également d'autres variantes de Cheddar ?
Absolument ! Nous proposons une large gamme de fromages anglais, des extra-affinés aux variantes riches en herbes ou en saveurs. Découvrez nos favoris dans la catégorie Cheddar cheese.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | 20,5 cm Ø x 5,5 cm H |
|---|---|
| Marque | Coombe Castle |
| La saveur | Doux |
| Pays d'origine | Royaume-Uni
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 34,9 |
| Gras saturés (gr) | 21.7 |
| Calcium (mg) | 17 |
| Calories (kcal) | 416 |
| Kilojoules (KJ) | 1725 |
| Glucides (gr) | 0,1 |
| Protéine (gr) | 25,4 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Non |
| Type de présure | Présure végétarienne (microbienne)
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| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Oui |
| Sans lactose | Yes
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| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |