Fromage Gouda à la moutarde
Fromage Gouda à la moutarde
Fromage à la Moutarde : Doux et crémeux avec une touche épicée
Découvrez l'équilibre des saveurs surprenant de notre Fromage à la Moutarde. Ce délicieux fromage fermier jeune affiné au lait cru est enrichi de vraies graines de moutarde. Le caractère doux et moelleux du fromage se marie parfaitement au piquant légèrement acide de la moutarde.
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Garantie de Fraîcheur
Nous coupons votre fromage frais à la découpe et l'emballons soigneusement sous vide. Une fois sous vide, le fromage reste frais pendant 7 à 8 semaines. Ensuite, nous expédions le fromage avec un pack de refroidissement pour vous garantir la meilleure qualité de fraîcheur. De cette manière, vous pouvez pleinement profiter de votre moment fromage.
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Description / Fromage Gouda à la moutarde
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- ✔ Fromage fermier jeune affiné (8-10 semaines d'affinage naturel)
- ✔ Fabriqué à partir de lait de vache cru non pasteurisé pour une saveur extra profonde
- ✔ Richement rempli de graines de moutarde légèrement acides et épicées
- ✔ Toujours fraîchement coupé de la grande meule pour vous & emballé sous vide
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Ingrédients du Fromage à la Moutarde
Ingrédients :
Matière grasse 48+, lait de vache non pasteurisé, présure, sel, ferments lactiques, graines de moutarde.
L'équilibre parfait des saveurs du Fromage à la Moutarde
Notre Fromage à la Moutarde est un merveilleux exemple de la façon dont deux extrêmes peuvent créer ensemble quelque chose d'irrésistible. La base est un authentique fromage fermier jeune affiné (48+). Parce que le fromage est fabriqué à partir de lait de vache (cru) non pasteurisé, il a une saveur merveilleusement riche, pleine et crémeuse que les fromages d'usine ne peuvent égaler. Lors de la préparation à la ferme, de vraies graines de moutarde sont généreusement mélangées au caillé.
Au cours du processus d'affinage de 8 à 10 semaines, les saveurs se marient à merveille. Les notes douces, crémeuses et moelleuses du fromage fermier adoucissent la netteté de la moutarde, tandis que les graines de moutarde offrent à leur tour un 'croquant' délicieux et légèrement acide. Cette combinaison unique rend le fromage à la moutarde non seulement délicieux à servir en cubes avec une bière fraîche, mais aussi un ajout incroyable dans la cuisine. Essayez de râper le fromage sur un gratin, laissez-le fondre sur un croque-monsieur, ou utilisez-le comme accent épicé dans un ragoût hollandais traditionnel.
Fraîchement coupé de la meule pour une qualité optimale
Sur Fromagegouda.fr, nous pensons qu'un pur fromage au lait cru mérite le meilleur traitement. Nous ne travaillons pas avec des morceaux préemballés. Ce n'est qu'au moment de votre commande que nous coupons votre fromage à la moutarde complètement frais de la grande meule ronde de fromage fermier. Immédiatement après la coupe, votre morceau est emballé sous vide, de manière serrée et totalement hermétique. Pour protéger la structure crémeuse et les arômes délicats, nous expédions toujours votre commande avec un élément réfrigérant. En conséquence, vous apportez une qualité absolue dans votre maison, que vous pouvez conserver fraîche au réfrigérateur pendant des semaines sans aucun problème, à condition qu'elle ne soit pas ouverte.
Foire aux questions sur le Fromage à la Moutarde
Plus d'information
| Dimension fromage entier | +/- 34 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marque | Boerenkaas |
| La saveur | Doux |
| Pays d'origine | Pays-Bas
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 32,5 |
| Gras saturés (gr) | 20 |
| Calcium (mg) | 815 |
| Calories (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| Glucides (gr) | 0 |
| Protéine (gr) | 25,5 |
| Sodium (mg) | 708 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Oui |
| Type de présure | Présure |
| Sans sucre | Oui |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | No |
| Pasteurisé Oui/Non | Non pasteurisé / Lait cru |
| Durée de vie limitée | Non |