Gouda d'Ortie Bio Fromage biodynamique - Demeter
Gouda d'Ortie Bio Fromage biodynamique - Demeter
Fromage aux Orties : La nature pure avec la qualité Demeter
Découvrez le goût rafraîchissant et légèrement épicé de notre Fromage aux Orties biodynamique. Ce fromage honnête porte fièrement les labels Demeter et EKO et est préparé avec de la présure végétarienne. Un choix responsable et irrésistiblement délicieux.
Choisissez votre poids. Nous coupons frais, emballons sous vide et expédions réfrigéré dans toute l Europe
Garantie de Fraîcheur
Nous coupons votre fromage frais à la découpe et l'emballons soigneusement sous vide. Une fois sous vide, le fromage reste frais pendant 7 à 8 semaines. Ensuite, nous expédions le fromage avec un pack de refroidissement pour vous garantir la meilleure qualité de fraîcheur. De cette manière, vous pouvez pleinement profiter de votre moment fromage.
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Garantie de livraison
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Grâce à ces garanties, nous visons à rendre votre expérience d'achat aussi sereine que possible.
Durée de conservation minimale de 7 semaines - papier à fromage inclus gratuitement
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Fromagegouda.fr fait partie de Kaashandel Peters : une vraie entreprise familiale avec plus de 50 ans d'expérience. Nous sommes un des plus grands fournisseurs dans la région centrale des Pays-Bas, autant pour les particuliers que pour les professionnels.
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Garantie de Livraison et de Fraîcheur
Chez nous, vous trouverez un large choix de produits à des prix compétitifs avec des frais d'expédition réduits. Nous nous assurons que tous nos produits sont soigneusement emballés et expédiés dans le monde entier, avec une assurance complète. Vous pouvez toujours suivre votre colis via le système de suivi pour les mises à jour de livraison.
Notre garantie de fraîcheur s'applique à notre fromage, qui est coupé frais et sous vide pour une durée de conservation de 7 à 8 semaines. Expédié avec des packs de refroidissement pour une qualité optimale. Profitez pleinement de vos moments fromage.
Expédition réfrigérée avec garantie de livraison et de fraîcheur
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Description / Gouda d'Ortie Bio Fromage biodynamique - Demeter
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- ✔ Fromage merveilleusement doux et crémeux avec une saveur fraîche d'ortie
- ✔ Produit 100% biodynamique (certifié Demeter et EKO)
- ✔ Entièrement végétarien grâce à l'utilisation de présure microbienne
- ✔ Toujours fraîchement coupé de la grande meule pour vous et emballé sous vide
- ✔ Expédié en toute sécurité, assuré et réfrigéré jusqu'à votre porte
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Ingrédients du Fromage aux Orties (Demeter)
Ingrédients :
Matière grasse 50+, lait de vache biodynamique pasteurisé*, sel, ferments lactiques, présure végétarienne (microbienne), ortie*, ail* (0.3%), croûte de fromage sans natamycine, *= Demeter
Le goût riche de la nature et de l'artisanat
Notre fromage aux orties biodynamique est un hommage à la fabrication traditionnelle du fromage et à la conservation de la nature pure. Fabriqué à partir du meilleur lait provenant de fermes biodynamiques, ce fromage a le temps de développer son caractère plein et crémeux. L'ajout d'ortie parfumée et d'une subtile pointe d'ail offre une saveur fraîche et doucement épicée qui est magnifiquement équilibrée avec le côté crémeux.
Ce fromage se distingue par les normes strictes des labels de qualité qu'il est autorisé à porter. Avec les labels EKO et Demeter, vous êtes assuré d'un produit qui pose les exigences les plus élevées en matière de bien-être animal, de qualité des sols et de gestion de la nature. De plus, seule de la présure microbienne est utilisée, ce qui rend le fromage 100% adapté aux végétariens. De plus, la croûte du fromage est exempte de natamycine. Même dans la croûte, la méthode de préparation la plus naturelle a été soigneusement étudiée.
Fraîchement coupé pour un goût optimal
Sur Fromagegouda.fr, nous garantissons la meilleure fraîcheur pour votre fromage bio. Nous ne coupons le fromage aux orties frais de la grande meule qu'au moment de votre commande. Votre morceau est immédiatement emballé de manière serrée et totalement hermétique dans un sac sous vide. Pour préserver de manière optimale la texture crémeuse et les arômes délicats des herbes pendant le voyage, nous expédions toujours votre commande avec un élément réfrigérant. Cela vous permet de ramener chez vous la meilleure qualité fraîche, que vous pouvez facilement conserver au réfrigérateur pendant des semaines sans l'ouvrir.
Foire aux questions sur le Fromage aux Orties
Pourquoi ce fromage est-il biodynamique (Demeter) ?
L'agriculture biodynamique va plus loin que l'agriculture biologique classique. Les agriculteurs Demeter travaillent en harmonie avec les cycles naturels, accordent une attention particulière à la fertilité des sols et les vaches gardent toujours leurs cornes. Il en résulte un fromage extrêmement durable et de qualité supérieure.
Ce fromage convient-il aux végétariens ?
Oui, absolument. Seule de la présure végétarienne (microbiologique) a été utilisée dans la production de ce fromage aux orties. Aucun composant animal (comme la présure de veau) n'est donc impliqué.
Quelle est l'influence de la croûte de fromage sans natamycine ?
La natamycine est un agent antifongique souvent utilisé sur la croûte des fromages ordinaires. Parce que ce fromage est 100% naturel, la croûte est traitée sans cet agent. Cela s'intègre parfaitement dans la philosophie pure de ce fromage biodynamique.
Vendez-vous également d'autres fromages aux herbes biologiques ?
Oui, certainement. Nous avons une large sélection de fromages biologiques. Consultez notre catégorie complète Fromage aux Herbes pour découvrir encore plus d'options savoureuses et responsables.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | +/- 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marque | Weerribben Zuivel - Zuiver Zuivel
|
| La saveur | Doux |
| Pays d'origine | Pays-Bas
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 31 |
| Gras saturés (gr) | 21,7 |
| Calcium (mg) | 815 |
| Calories (kcal) | 369 |
| Kilojoules (KJ) | 1529 |
| Glucides (gr) | 0 |
| Protéine (gr) | 23 |
| Sodium (mg) | 740 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Non |
| Type de présure | Présure végétarienne (microbienne)
|
| Sans sucre | Oui |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | Yes
|
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |