romage Vieux Gouda Bio Biodynamie - Demeter

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Eko keurmerkDemeter

Ce Fromage Vieux Demeter biodynamique est affiné naturellement pendant 10 à 12 mois, ce qui donne au fromage plus de fermeté et d'arôme. Au fur et à mesure que le fromage vieillit, il perd de l'humidité et devient un peu plus sec. C'est pourquoi ce fromage a une belle saveur épicée et pleine et une texture légèrement plus ferme.

SKU 5055710914807
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PLUS DE 350 TYPES DE FROMAGES - FRAIS DU COUTEAU ET EMBALLÉS SOUS VIDE

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Durée de conservation minimale de 7 semaines - papier à fromage inclus gratuitement

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Expédition réfrigérée avec garantie de livraison et de fraîcheur

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Description / romage Vieux Gouda Bio Biodynamie - Demeter

Eko keurmerkDemeterCe Fromage Vieux Demeter biodynamique est affiné naturellement pendant 10 à 12 mois, ce qui donne au fromage plus de fermeté et d'arôme. Au fur et à mesure que le fromage vieillit, il perd de l'humidité et devient un peu plus sec. C'est pourquoi ce fromage a une belle saveur épicée et pleine et une texture légèrement plus ferme.

Ce fromage est fabriqué avec de la présure végétarienne afin qu'il puisse également être consommé par les végétariens. Le fromage est coupé à la commande selon vos souhaits, et emballé sous vide.

Ingrédients : 
Gras 50+, Lait de vache biodynamique pasteurisé*, sel, levain, Présure végétarienne (microbienne), croûte de fromage sans natamycine, * = Demeter

Naam % in product Oorsprong
1. Approprié. application de lait de vache app. 97,1 animal
2. Sel app. 1,9 naturel
3. Démarreur < 0,8 micro-biol.
4. Chlorure de calcium < 0,13 naturel
5. Présure végétarienne < 0,03 micro-biol.

 

OGM - sans Oui
EG EG – numéro Weerribben Zuivel : Z358
Scal Skal - numéro : 6756 / NL - BIO - 01

Qualité :
Votre fromage est fraîchement coupé et emballé sous vide !
La structure dure du fromage hollandais le rend parfaitement adapté à l'envoi par la poste.

Laiterie dynamique biologique de Weerribben Zuivel
Le fromage est fabriqué avec du lait biodynamique provenant d'agriculteurs qui travaillent selon les normes Demeter où le bien-être animal et le cycle naturel sont essentiels. Le fromage biodynamique Gouda Organic de Weerribben Zuivel est fabriqué sans l'utilisation d'organismes génétiquement modifiés. Le fromage est conforme à la législation européenne en vigueur, notamment en ce qui concerne les contaminants chimiques et les niveaux de résidus. Ce fromage est exempt de colorants artificiels, de natamycine et de nitrates.

Déclaration OGM
Ce produit est fabriqué sans l'utilisation d'organismes génétiquement modifiés ou de produits dérivés de la modification génétique. Toutes les précautions nécessaires ont été prises pour éviter une contamination par des organismes génétiquement modifiés ou des produits dérivés d'une modification génétique. Organismes génétiquement modifiés selon la législation EG EC 1829/2003 et EC 1830/2003

Déclaration de conformité à la législation européenne et néerlandaise
Le produit est conforme à la législation européenne en vigueur, y compris les niveaux de contaminants chimiques et de résidus. Certification biologique : conformément au règlement CE 834/2007 et 889/2008 sur la production biologique Organisme de certification : Skal NL-BIO-01, numéro de licence Skal 006756 et Stichting Demeter (certification biodynamique)

Plus d'information

Dimension fromage entier +/- 25 cm Ø x 10 cm H
Marque Weerribben Zuivel - Zuiver Zuivel
La saveur Piquant
Information nutritionnelle pour 100 grammes
graisse (gr) 34
Gras saturés (gr) 23.8
Calcium (mg) 815
Calories (kcal) 406
Kilojoules (KJ) 1684
Glucides (gr) 0
Protéine (gr) 26
Sodium (mg) 770
Type de lait Vache
Sans gluten Oui
Type de présure Présure végétarienne (microbienne)
Sans sucre Oui
Peut contenir des traces de cacahuètes. Oui
Croûte de fromage comestible Non
Sans lactose Yes
Pasteurisé Yes
Durée de vie limitée Non

Avis des clients

Prix
Évaluation
They are all great cheeses....
Soumis par
Demeter Biodynamic... everyone should go biodynamic—the purity and good health qualities are evident from the first taste.
Évaluation
Prix
Nice old cheese
Soumis par
Not crumble, but close to, but still very good in taste

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