Passendale
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Passendale : Un doux classique belge
Découvrez le goût doux et crémeux du Passendale. Ce fromage d'abbaye belge spécial et doux a un caractère unique et une histoire riche remontant à la Première Guerre mondiale. Un vrai régal pour petits et grands.
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Nous coupons votre fromage frais à la découpe et l'emballons soigneusement sous vide. Une fois sous vide, le fromage reste frais pendant 7 à 8 semaines. Ensuite, nous expédions le fromage avec un pack de refroidissement pour vous garantir la meilleure qualité de fraîcheur. De cette manière, vous pouvez pleinement profiter de votre moment fromage.
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Description / Passendale
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Ingrédients et Spécifications
Ingrédients :
Matière grasse 50+, lait de vache pasteurisé, présure, sel
L'histoire et le goût du fromage Passendale
Le fromage à pâte molle belge Passendale provient de la commune du même nom à Zonnebeke en Flandre occidentale. Entre-temps, ce fromage a conquis à juste titre une place permanente dans le cœur de nombreux amateurs de fromage. C'est un fromage doux et crémeux (50+ de matières grasses) avec un goût très accessible et léger. Cela fait du Passendale un fromage bien-aimé qui ne devrait pas manquer sur la table du petit-déjeuner ou dans la boîte à lunch. De plus, le fromage a une texture légèrement sucrée et douce, de sorte qu'il fond presque sur la langue.
En plus de son goût délicieux, une histoire particulière est associée à l'origine de ce fromage. Le Passendale a été développé par un couple qui a dû fuir vers la Normandie pendant la Première Guerre mondiale. En France, ils ont appris les subtilités de la fabrication du fromage auprès d'un membre de la famille. De retour dans leur Passendale familier, ils ont commencé avec passion à produire leur propre fromage dans leur ferme nouvellement construite. La qualité était si exceptionnelle que l'entreprise s'est rapidement développée. Heureusement, ce fromage a également réussi à atteindre le reste de l'Europe !
Coupe fraîche pour une expérience gustative optimale
Chez Fromagegouda.fr, nous garantissons la plus haute qualité. Nous ne travaillons pas avec des morceaux de fromage préemballés depuis longtemps. Dès que nous recevons votre commande, nous coupons le Passendale frais pour vous. Parce que nous emballons immédiatement ce fromage sous vide et de manière hermétique, son goût supérieur est préservé. Pour protéger de manière optimale la texture douce et crémeuse pendant le transport, nous ajoutons toujours un élément réfrigérant à votre commande. Cela vous garantit un produit frais que vous pouvez conserver non ouvert au réfrigérateur pendant des semaines.
Foire aux questions sur le Fromage Passendale
Le fromage Passendale vient-il vraiment de Belgique ?
Oui, absolument ! Le Passendale est toujours fabriqué en Belgique. Le nom du fromage fait référence au village de Passendale, une commune de Zonnebeke en Flandre occidentale. C'est l'endroit d'origine où la fabrication de ce fromage a commencé juste après la Première Guerre mondiale.
Quel est le goût du Passendale par rapport au jeune fromage Gouda ?
Les deux fromages sont doux, mais le Passendale a une structure nettement plus douce et crémeuse qui fond plus vite en bouche. Le goût est subtilement sucré, non salé et très lisse, ce qui en fait un excellent fromage pour les amateurs de fromages à pâte molle.
Combien de temps peut-on conserver le fromage ?
Grâce à notre emballage sous vide soigné, le fromage peut être conservé en toute sécurité non ouvert au réfrigérateur pendant 7 à 8 semaines. Après ouverture, nous vous conseillons d'envelopper le fromage dans le papier à fromage fourni, il restera alors frais dans le bac à légumes pendant environ 1 à 2 semaines.
Avez-vous d'autres fromages belges dans votre assortiment ?
Certainement ! En plus du Passendale, nous vendons également d'autres délicieux fromages de nos voisins du sud. Vous pouvez facilement les trouver tous dans notre catégorie Fromage Belge.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | 24 x 12 cm |
|---|---|
| Marque | Passendale |
| La saveur | Épicé |
| Pays d'origine | Belgique
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 28.6 |
| Gras saturés (gr) | 20 |
| Calcium (mg) | 717 |
| Calories (kcal) | 345 |
| Kilojoules (KJ) | 1431 |
| Glucides (gr) | 0 |
| Protéine (gr) | 21.9 |
| Sodium (mg) | 0.592 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Oui |
| Type de présure | Présure |
| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | No |
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |