Fromage Pecorino | Qualité supérieure

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Le fromage Pecorino n'est pas seulement un fromage, c'est le nom d'une famille italienne de fromages fabriqués à partir de lait de brebis. Le mot pecora signifie «mouton» en italien, ainsi le nom du fromage provient clairement de ce mot. Le fromage Pecorino a une texture émiettée et un goût de beurre et de noisette.

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Description / Fromage Pecorino | Qualité supérieure

Le fromage Pecorino n'est pas seulement une seule variété ; il représente une famille de fromages italiens élaborés à partir du lait de brebis. Le terme 'pecora' signifie 'mouton' en italien, formant ainsi la base de son nom. Ce fromage distinctif présente une texture friable qui enveloppe un mélange délicieux de douceur beurrée et de richesse de noisette, créant une symphonie de saveurs. L'art de produire le fromage Pecorino s'est affiné au fil des générations, donnant naissance à une gamme de nuances parmi ses divers types. Des versions plus jeunes et douces aux plus âgées et robustes, les fromages Pecorino offrent un voyage à travers le goût et la tradition. Ce fromage, avec son héritage unique et son profil gustatif, capture véritablement l'excellence de la fabrication italienne de fromages." (Word count:

Ingrédients:
Matières grasses 50+, lait de brebis pasteurisé, présure, sel, ferment lactique 

Qualité:
Votre fromage est fraîchement coupé et emballé sous vide!
Grâce à la pâte dure du fromage, celui-ci se prête parfaitement à l'expédition par colis.

Plus d'information

Marque Pecorino Romano
La saveur Très piquant
Pays d'origine Italie
Information nutritionnelle pour 100 grammes
graisse (gr) 34
Gras saturés (gr) 16
Calcium (mg) 47
Calories (kcal) 406
Kilojoules (KJ) 1683
Glucides (gr) 0
Protéine (gr) 25
Type de lait Mouton
Sans gluten Oui
Type de présure Présure
Sans sucre Oui
Peut contenir des traces de cacahuètes. Oui
Croûte de fromage comestible Non
Sans lactose Yes
Pasteurisé Oui/Non Pasteurisé
Durée de vie limitée Non

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Prix
fromage
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