Pinonoire Jurassic
Pinonoire Jurassic
Découvrez la spectaculaire Pinonoire Jurassic, un fromage français unique de la région du Jura traditionnellement imprégné de vin rouge fruité Pinot Noir.
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Nous coupons votre fromage frais à la découpe et l'emballons soigneusement sous vide. Une fois sous vide, le fromage reste frais pendant 7 à 8 semaines. Ensuite, nous expédions le fromage avec un pack de refroidissement pour vous garantir la meilleure qualité de fraîcheur. De cette manière, vous pouvez pleinement profiter de votre moment fromage.
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Description / Pinonoire Jurassic
Découvrez la sensationnelle Pinonoire Jurassic, un véritable régal pour les amateurs de culture fromagère et viticole française. Ce fromage à pâte demi-dure particulier est originaire des montagnes du Jura et subit un affinage unique. Au cours de ce processus, la pâte est affinée avec du véritable vin rouge Pinot Noir, ce qui lui donne non seulement une belle structure marbrée, mais aussi une saveur profonde, fruitée et aromatique avec des notes de baies rouges et de subtils arômes boisés.
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- ✔ Fromage artisanal du Jura enrichi de véritable Pinot Noir
- ✔ Profil de saveur unique, complexe et fruité
- ✔ Belle couleur éclatante et structure marbrée
- ✔ Livré chez vous en toute sécurité et au frais
Une harmonie parfaite entre fromage et vin
La Pinonoire Jurassic associe la texture riche et crémeuse d'un fromage au lait de vache à l'élégance raffinée et fruitée d'un bon vin rouge français. Grâce aux bactéries lactiques sélectionnées, le fromage développe une texture souple et fondante qui fond délicieusement sur la langue.
Ce fromage au vin est un véritable accroche-regard sur n'importe quel plateau de fromages, constituant un excellent sujet de conversation lors d'une soirée chaleureuse. Associez-le bien sûr avec un verre de Pinot Noir ou un autre vin rouge souple et fruité pour rehausser harmonieusement les saveurs. Délicieux aussi accompagné d'une baguette croustillante et d'une confiture de fruits légère.
Information Produit & Ingrédients
Ingrédients : Matières grasses 45+, lait de vache pasteurisé, sel, présure, culture de bactéries lactiques (Lactobacillus delbrueckii, Lactococcus lactis subsp. lactis), vin rouge Pinot Noir.
Questions fréquentes
Le goût du vin est-il très prononcé ?
Oui, le vin rouge Pinot Noir est magistralement intégré. Il apporte au fromage un caractère agréablement fruité et légèrement aromatique, sans que la saveur douce et crémeuse du fromage de base ne soit masquée.
Avec quoi d'autre puis-je servir ce fromage spécifique ?
En plus du plateau de fromages, il est également étonnamment délicieux dans les plats chauds qui ont besoin d'un coup de pouce fruité, comme fondu sur un burger de luxe ou dans une fondue au fromage créative. Découvrez-en plus dans notre catégorie Fromage au vin.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | 30 cm Ø x 6 cm H |
|---|---|
| Marque | Maison Fischer |
| La saveur | Doux |
| Pays d'origine | France
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 27,6 |
| Gras saturés (gr) | 19,3 |
| Calcium (mg) | 20 |
| Calories (kcal) | 345 |
| Kilojoules (KJ) | 1430 |
| Glucides (gr) | 0,7 |
| Protéine (gr) | 24,6 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Non |
| Type de présure | Présure |
| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | No |
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |