Port Wine Derby
Port Wine Derby
Port Wine Derby : Spécialité anglaise colorée
Découvrez le festif et unique Port Wine Derby. Cet authentique fromage Derby anglais est magnifiquement marbré de vrai vin de porto, ce qui lui confère une saveur douce et fruitée et une apparence époustouflante sur votre plateau de fromages.
Choisissez votre poids. Nous coupons frais, emballons sous vide et expédions réfrigéré !
Garantie de Fraîcheur
Nous coupons votre fromage frais à la découpe et l'emballons soigneusement sous vide. Une fois sous vide, le fromage reste frais pendant 7 à 8 semaines. Ensuite, nous expédions le fromage avec un pack de refroidissement pour vous garantir la meilleure qualité de fraîcheur. De cette manière, vous pouvez pleinement profiter de votre moment fromage.
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Durée de conservation minimale de 7 semaines - papier à fromage inclus gratuitement
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Notre garantie de fraîcheur s'applique à notre fromage, qui est coupé frais et sous vide pour une durée de conservation de 7 à 8 semaines. Expédié avec des packs de refroidissement pour une qualité optimale. Profitez pleinement de vos moments fromage.
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Description / Port Wine Derby
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- ✔ Saveur merveilleusement douce, crémeuse et fruitée
- ✔ Magnifiquement marbré avec du vrai vin de porto
- ✔ Un véritable accroche-regard sur chaque plateau de fromages
- ✔ Toujours fraîchement coupé au couteau pour vous et emballé sous vide
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Ingrédients du Port Wine Derby
Ingrédients :
Matière grasse 50+, lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, colorant naturel, arôme naturel de porto, présure, vin de porto
La riche saveur et l'histoire du Port Wine Derby
Le Port Wine Derby est un fromage anglais classique avec une touche spectaculaire. La base de ce fromage est un Derby traditionnel, un fromage au lait de vache doux et à pâte mi-dure avec une texture douce et crémeuse qui rappelle beaucoup un jeune Cheddar. Lors de la préparation, du vrai vin de porto est ajouté au caillé. Cela donne non seulement une belle marbrure rose foncé, mais donne également au fromage une saveur irrésistible de baies douces et de porto.
Grâce à son aspect saisissant et à son goût accessible et légèrement sucré, le Port Wine Derby est la star absolue de toute fête ou plateau de fromages. Le fromage se combine parfaitement avec des fruits frais tels que des raisins ou des figues et se marie bien sûr parfaitement avec un bon verre de porto ou un vin rouge robuste.
Fraîchement coupé au couteau
Sur Fromagegouda.fr, nous traitons nos spécialités étrangères avec le plus grand soin. Ce n'est qu'au moment de votre commande que nous coupons le fromage frais de la meule. Immédiatement après, nous emballons votre morceau de manière hermétique sous vide. Afin de protéger parfaitement la structure douce et les arômes pleins, nous expédions chaque commande avec un élément réfrigérant en standard.
Foire aux questions sur le Port Wine Derby
Ce fromage contient-il de l'alcool ?
Du vrai vin de porto est ajouté au fromage pendant la préparation. Cependant, la majeure partie de l'alcool s'évapore pendant le processus d'affinage, ce qui rend le fromage parfaitement sûr à manger, même pour les personnes qui préfèrent ne pas boire d'alcool.
Le Port Wine Derby convient-il aux femmes enceintes ?
Oui, le Port Wine Derby est fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé et est donc parfaitement sûr à consommer pendant la grossesse.
Qu'est-ce qu'un fromage Derby ?
Le Derby est l'un des plus anciens fromages britanniques, originaire du comté du Derbyshire. C'est un fromage doux, tendre et crémeux, semblable au Cheddar, mais avec une pâte légèrement plus humide et plus douce.
Vendez-vous également d'autres fromages anglais ?
Absolument ! Nous avons une large gamme de magnifiques fromages de Grande-Bretagne, dont le Blue Stilton, le Cheddar et le Wensleydale. Consultez notre catégorie complète Fromage anglais pour les découvrir tous.
Plus d'information
| Marque | Belton Farm |
|---|---|
| La saveur | Doux |
| Pays d'origine | Royaume-Uni
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 33,1 |
| Gras saturés (gr) | 21 |
| Calcium (mg) | 1,88 |
| Calories (kcal) | 407 |
| Kilojoules (KJ) | 1686 |
| Glucides (gr) | 3 |
| Protéine (gr) | 23,9 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Non |
| Type de présure | Présure |
| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Oui |
| Sans lactose | No |
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |