Prima Donna maturo
Prima Donna maturo
Prima Donna Maturo : Hollandais au tempérament italien
Découvrez le goût raffiné du Prima Donna maturo. Ce fromage unique combine l'onctuosité du Gouda hollandais avec les notes douces et noisetées du parmesan italien et a été récompensé par l'Argent aux World Cheese Awards 2024-2025 !
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Description / Prima Donna maturo
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- ✔ Récompensé par l'Argent (World Cheese Awards 2024-2025)
- ✔ Saveur merveilleusement robuste, noisetée et légèrement sucrée
- ✔ Doté de fins cristaux d'affinage croustillants
- ✔ Toujours fraîchement coupé au couteau pour vous et emballé sous vide
- ✔ Expédié en toute sécurité et réfrigéré jusqu'à votre porte
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Ingrédients du Prima Donna maturo
Ingrédients :
Matière grasse 45+, lait de vache pasteurisé, présure, sel, ferments lactiques
La combinaison parfaite de deux mondes
Le Prima Donna maturo est le joyau absolu de l'assortiment Prima Donna. Ce qui rend ce fromage si spécial, c'est sa méthode de préparation unique. Il combine la fabrication traditionnelle du fromage hollandais avec la passion et les saveurs de l'Italie. L'excellente qualité n'est pas passée inaperçue dans le monde entier, puisque ce fromage a fièrement remporté une médaille d'Argent lors des prestigieux World Cheese Awards 2024-2025 !
En raison du long affinage, de petits points blancs apparaissent dans le fromage. Ce sont ce qu'on appelle des cristaux de protéines, qui procurent un délicieux et léger croquant en bouche. Le Prima Donna maturo est très polyvalent dans son utilisation. Il est fantastique sur le plateau de fromages, mais brille également comme fromage râpé sur des plats méditerranéens tels que les pâtes et le carpaccio.
Fraîchement coupé au couteau pour la plus haute qualité
Sur Fromagegouda.fr, nous traitons ce fromage primé avec le plus grand soin. Dès que nous recevons votre commande, nous coupons le Prima Donna frais de la grande meule ronde. Immédiatement après, la pièce est emballée de manière serrée et hermétique sous vide. Afin de protéger au mieux la saveur et la texture lors de l'expédition, nous envoyons toujours votre commande avec un élément réfrigérant. Cela vous permet d'apporter chez vous une qualité supérieure absolue.
Foire aux questions sur le Prima Donna maturo
Que signifie le prix d'argent ?
Les World Cheese Awards sont l'une des plus grandes compétitions de fromages au monde. Le fait que le Prima Donna maturo y ait remporté l'Argent en 2024-2025 est la confirmation ultime de la qualité extraordinaire, constante et élevée de ce fromage.
Que sont les points blancs dans le fromage ?
Les points blancs dans le Prima Donna maturo sont des cristaux de protéines. Ceux-ci se créent naturellement lors du processus d'affinage extra long et donnent au fromage un délicieux croquant. C'est un signe supplémentaire de qualité absolue !
Puis-je utiliser ce fromage sur des pâtes ?
Oui, certainement ! En raison de sa saveur épicée de noisette et de sa structure ferme, le Prima Donna maturo est excellent à râper. C'est la touche finale parfaite pour les plats de pâtes, les gratins et les salades.
Vendez-vous également d'autres variantes de Prima Donna ?
Absolument ! En plus de la variante maturo, nous proposons également d'autres profils de saveurs. Consultez notre catégorie complète Prima Donna pour découvrir toutes les saveurs.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | 35 cm Ø x 13,5 cm H |
|---|---|
| Marque | Prima Donna |
| La saveur | Épicé |
| Pays d'origine | Pays-Bas
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 32,3 |
| Gras saturés (gr) | 21,9 |
| Calcium (mg) | 921 |
| Calories (kcal) | 409 |
| Kilojoules (KJ) | 1699 |
| Glucides (gr) | 0,1 |
| Protéine (gr) | 29,5 |
| Sodium (mg) | 683 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Oui |
| Type de présure | Présure |
| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | No |
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |