Queso Manchego artesano 1605 10 meses
Queso Manchego artesano 1605 10 meses
Découvrez le goût raffiné du Queso Manchego artesano 1605 10 meses. Ce fromage de brebis espagnol artisanal au lait cru a été affiné pas moins de 10 mois et a reçu l'ARGENT aux World Cheese Awards 2024/2025.
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Nous coupons votre fromage frais à la découpe et l'emballons soigneusement sous vide. Une fois sous vide, le fromage reste frais pendant 7 à 8 semaines. Ensuite, nous expédions le fromage avec un pack de refroidissement pour vous garantir la meilleure qualité de fraîcheur. De cette manière, vous pouvez pleinement profiter de votre moment fromage.
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Description / Queso Manchego artesano 1605 10 meses
Découvrez le Queso Manchego artesano 1605 10 meses, la variante la plus affinée et la plus intense de Quesería 1605 originaire de la célèbre région de La Manche. Grâce à un affinage paisible d'au moins 10 mois, ce Manchego au lait 100% cru de brebis développe une texture robuste et granuleuse caractéristique. La saveur est magnifiquement complexe, avec des notes prononcées et persistantes d'amandes, de noisettes et d'une touche de caramel. Un véritable joyau qui a brillé avec l'argent lors des World Cheese Awards 2024/2025 !
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- ✔ Manchego artisanal au lait cru de brebis
- ✔ Récompensé d'ARGENT (World Cheese Awards 24/25)
- ✔ Affiné pas moins de 10 mois avec une saveur complexe et intense
- ✔ Livré chez vous en toute sécurité et au frais
Pure Tradition Espagnole de Quesería 1605
Quesería 1605 rend hommage à la fromagerie traditionnelle espagnole. L'utilisation de lait de brebis cru et non traité de la race pure Manchega crée un arôme riche et polyvalent qui s'exprime parfaitement avec un affinage de 10 mois. La croûte naturelle et la pâte ferme et concentrée témoignent du savoir-faire artisanal qui entre dans la préparation de chaque fromage.
Avec sa saveur intense et persistante et son corps ferme, ce Manchego de 10 mois est le point d'orgue absolu d'une planche apéritive exclusive. Il brille à côté de charcuteries telles que le Pata Negra ou le Jamón Ibérico et est sublimé par un vin rouge puissant vieilli en fût (par exemple un Rioja Gran Reserva) ou un vieux sherry sec. Découvrez les riches saveurs espagnoles primées chez vous !
Information Produit & Ingrédients
Ingrédients : Matières grasses 50+, lait cru de brebis, présure animale, ferments lactiques, sel, lysozyme (dérivé d'œuf).
Questions fréquentes
Puis-je manger ce fromage pendant la grossesse ?
Non, bien qu'il s'agisse d'un fromage à pâte dure et affiné longuement, ce Manchego artisanal est préparé avec du lait cru (non pasteurisé). Par conséquent, nous déconseillons aux femmes enceintes de consommer ce fromage.
Avez-vous d'autres fromages espagnols dans votre gamme ?
Oui certainement ! Des variantes plus jeunes à d'autres fromages de brebis primés. Découvrez toute notre gamme dans la catégorie Fromage espagnol.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | 18,5 cm Ø x 10,5 cm H |
|---|---|
| Marque | Quesería 1605 |
| La saveur | Piquant |
| Pays d'origine | Espagne
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 36 |
| Gras saturés (gr) | 18,7 |
| Calcium (mg) | 15 |
| Calories (kcal) | 467 |
| Kilojoules (KJ) | 1954 |
| Glucides (gr) | 0,5 |
| Protéine (gr) | 36,49 |
| Type de lait | Mouton
|
| Sans gluten | Non |
| Type de présure | Présure |
| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Oui |
| Sans lactose | Yes
|
| Pasteurisé Oui/Non | Non pasteurisé / Lait cru |
| Durée de vie limitée | Non |