Rotterdamsche Oude 55 semaines
Rotterdamsche Oude 55 semaines
De Rotterdamsche Oude 55 semaines est robuste et puissant au goût. La laiterie est légèrement plus foncée que la laiterie De Rotterdamsche Oude 36 semaines, tandis que les cristaux sont clairement visibles.
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Description / Rotterdamsche Oude 55 semaines
De Rotterdamsche Oude 55 semaines a un goût merveilleusement puissant et robuste. Vous pouvez également goûter les délicieux cristaux de protéines, bien visibles dans le fromage. Grâce à l'affinage de 55 semaines sur planches de pin, le goût de ce délicieux vieux fromage a pu se développer de manière optimale.
Ingrédients :
Gras 48+, lait de vache pasteurisé, présure, levain, sel
Qualité :
Votre fromage est fraîchement coupé et emballé sous vide !
La structure dure de De Rotterdamsche Oude 55 semaines le rend parfaitement adapté à l'envoi par la poste.
Origine
Le fromage De Rotterdamsche Oude a un goût distinct et un caractère unique. Le délicieux lait frais de vaches néerlandaises est à la base du fromage De Rotterdamsche Oude. Ensuite, le fromage De Rotterdamsche Oude obtient tout le temps nécessaire pour pouvoir mûrir à la perfection, dans des conditions idéales et sur des planches de pin.
Combinaison
De Rotterdamsche Oude 55 semaines est très facile à râper. Cela rend ce vieux fromage robuste parfaitement adapté à de nombreuses applications culinaires. De cette façon, vous pouvez utiliser le fromage dans un délicieux plat au four, des pâtes ou même une salade. Grâce à son goût robuste et puissant, De Rotterdamsche Oude 55 semaines est également très savoureux sur un plateau de fromages avec un verre de porto, de vin ou de bière.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | 35 cm Ø x 11,5 cm H |
|---|---|
| Marque | De Rotterdamsche Oude |
| La saveur | Piquant |
| Pays d'origine | Pays-Bas
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 34,63 |
| Gras saturés (gr) | 23,56 |
| Calcium (mg) | 859 |
| Calories (kcal) | 415 |
| Kilojoules (KJ) | 1745 |
| Protéine (gr) | 26,49 |
| Sodium (mg) | 780 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Oui |
| Type de présure | Présure |
| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | Yes
|
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |
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