Rotterdam Old 100 semaines | Fromage entier 12 kilos
Rotterdam Old 100 semaines | Fromage entier 12 kilos
Fromage vieux Rotterdamsche 55 semaines n'a pas moins de 100 semaines. C'est un fromage émietté aux arômes intenses et au goût épicé de longue durée. Le fromage doit ce goût intense et épicé au long affinage. De plus, le fromage contient de nombreux cristaux de bon goût grâce à ce processus d'affinage intensif. Ces cristaux offrent une expérience gustative supplémentaire.
Garantie de Fraîcheur
Nous coupons votre fromage frais à la découpe et l'emballons soigneusement sous vide. Une fois sous vide, le fromage reste frais pendant 7 à 8 semaines. Ensuite, nous expédions le fromage avec un pack de refroidissement pour vous garantir la meilleure qualité de fraîcheur. De cette manière, vous pouvez pleinement profiter de votre moment fromage.
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Description / Rotterdam Old 100 semaines | Fromage entier 12 kilos
Fromage vieux Rotterdamsche 55 semaines semaines est un délicieux fromage émietté de pas moins de 100 semaines. Le fromage a une pâte laitière friable avec de nombreux cristaux de bon goût et un goût intense et épicé.
Origine
Fromage vieux Rotterdamsche 55 semaines est un vrai fromage de Rotterdam avec un caractère unique et un goût distinct. La base de ce fromage est constituée de lait frais délicieux et crémeux de vaches hollandaises. Un autre ingrédient très important est le temps. De Rotterdamsche Oude obtient tout le temps de mûrir à la perfection.
Ingrédients :
Gras 48+, lait de vache pasteurisé, présure animale, levain, sel
Qualité :
Votre Fromage vieux Rotterdamsche 55 semaines est fraîchement coupé et emballé sous vide !
La structure dure du fromage suisse le rend parfaitement adapté à l'envoi par la poste.
Combinaison
Grâce à sa structure friable, Fromage vieux Rotterdamsche 55 semaines est idéal pour une utilisation en cuisine. Grâce à sa structure et à son goût intense et épicé, le fromage est délicieux dans de nombreux plats différents. Par exemple, le fromage est délicieux en salade ou en carpaccio. De plus, le fromage est facile à râper grâce à sa consistance friable. Délicieux sur toutes les pâtes.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | 35 cm Ø x 11,5 cm H |
|---|---|
| Marque | De Rotterdamsche Oude |
| La saveur | Piquant |
| Pays d'origine | Pays-Bas
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 34,63 |
| Gras saturés (gr) | 23,56 |
| Calcium (mg) | 859 |
| Calories (kcal) | 415 |
| Kilojoules (KJ) | 1745 |
| Protéine (gr) | 26,49 |
| Sodium (mg) | 780 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Oui |
| Type de présure | Présure |
| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | Yes
|
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |
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