Fromage Rubens
Fromage Rubens
Fromage Rubens : Un chef-d'œuvre doux et crémeux
Découvrez le goût raffiné du fromage Rubens. Un authentique chef-d'œuvre belge avec une belle croûte bordeaux, une texture douce et une saveur riche et crémeuse.
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Garantie de Fraîcheur
Nous coupons votre fromage frais à la découpe et l'emballons soigneusement sous vide. Une fois sous vide, le fromage reste frais pendant 7 à 8 semaines. Ensuite, nous expédions le fromage avec un pack de refroidissement pour vous garantir la meilleure qualité de fraîcheur. De cette manière, vous pouvez pleinement profiter de votre moment fromage.
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Grâce à ces garanties, nous visons à rendre votre expérience d'achat aussi sereine que possible.
Durée de conservation minimale de 7 semaines - papier à fromage inclus gratuitement
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Notre garantie de fraîcheur s'applique à notre fromage, qui est coupé frais et sous vide pour une durée de conservation de 7 à 8 semaines. Expédié avec des packs de refroidissement pour une qualité optimale. Profitez pleinement de vos moments fromage.
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Description / Fromage Rubens
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- ✔ Saveur merveilleusement douce, crémeuse et pleine avec des notes beurrées
- ✔ Six semaines d'affinage traditionnel pour un arôme raffiné
- ✔ Produit belge authentique avec une belle croûte bordeaux
- ✔ Toujours fraîchement coupé au couteau pour vous et emballé sous vide
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Ingrédients du Fromage Rubens
Ingrédients :
Matière grasse 50+, lait pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure microbienne, annatto norbixine [E160b(ii)]
Le goût unique et l'origine du fromage Rubens
Le fromage Rubens n'est pas n'importe quel fromage. Le nom est un bel hommage au célèbre peintre baroque flamand Pierre Paul Rubens, qui était connu dans le monde entier pour sa joie de vivre, son amour de la beauté voluptueuse et sa passion pour la bonne chère. Tout comme les impressionnantes œuvres d'art de Rubens, ce fromage éponyme offre une expérience gustative riche, pleine et presque artistique.
Le fromage se caractérise par sa forme ronde frappante et sa belle croûte bordeaux. La pâte elle-même est claire et possède une texture soyeuse et extrêmement lisse, avec de petits trous qui témoignent du processus d'affinage minutieux. Le fromage s'affine naturellement pendant six semaines. Pendant ce temps, des tons beurrés subtils et des accents frais se développent, avec un arrière-goût qui révèle une touche torréfiée merveilleusement légère. Cela fait du Rubens un fromage très accessible qui a un goût fantastique sur une tranche de pain frais, ou en cubes sur un plateau de fromages luxueux accompagné d'une bière d'abbaye belge.
Fraîchement coupé au couteau pour une qualité optimale
Sur Fromagegouda.fr, nous traitons un fromage délicat comme celui-ci avec le plus profond respect. Nous ne travaillons pas avec des morceaux de fromage pré-coupés qui sont dans du plastique depuis des semaines. Ce n'est qu'au moment de la réception de votre commande que nous coupons le fromage frais pour vous. Immédiatement après la coupe, votre morceau est emballé sous vide de manière serrée et totalement hermétique. Pour protéger la texture crémeuse et les notes de saveur subtiles pendant le voyage, nous expédions toujours votre commande avec un élément réfrigérant. Cela garantit une qualité supérieure absolue.
Foire aux questions sur le Fromage Rubens
La croûte bordeaux du fromage est-elle comestible ?
Non, la croûte rouge/bordeaux frappante du fromage Rubens est destinée à le protéger pendant l'affinage et n'est pas propre à la consommation. Nous recommandons de la couper proprement avant de manger.
Ce fromage belge convient-il aux végétariens ?
Oui, absolument ! Ce fromage est préparé avec de la présure microbienne (une alternative végétale à la présure animale). Cela rend le fromage 100 pour cent adapté aux personnes suivant un régime végétarien.
Puis-je utiliser ce fromage pour des plats chauds ?
Oui, certainement. Parce qu'il s'agit d'un fromage à pâte mi-dure avec une teneur en matières grasses relativement élevée (50+) et une structure crémeuse, le fromage fond très bien. Vous pouvez facilement l'utiliser pour des croque-monsieur ou des plats chauds au four.
Vendez-vous également d'autres fromages belges ?
Absolument ! En plus de Rubens, nous avons beaucoup plus de délicieux fromages de nos voisins du sud dans notre assortiment. Consultez notre catégorie complète Fromage belge pour découvrir toutes nos savoureuses variantes.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | 21 cm Ø x 8 cm H |
|---|---|
| Marque | Passendale |
| La saveur | Doux |
| Pays d'origine | Belgique
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 26 |
| Gras saturés (gr) | 18 |
| Calcium (mg) | 17 |
| Calories (kcal) | 318 |
| Kilojoules (KJ) | 1319 |
| Glucides (gr) | 0 |
| Protéine (gr) | 21 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Non |
| Type de présure | Présure végétarienne (microbienne)
|
| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | No |
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |