Derby de la sauge
Derby de la sauge
Sage Derby : Tradition anglaise avec une touche aux herbes
Découvrez l'unique Sage Derby. Un fromage anglais classique qui se démarque immédiatement par sa belle marbrure verte et le goût raffiné et doux de la sauge.
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Nous coupons votre fromage frais à la découpe et l'emballons soigneusement sous vide. Une fois sous vide, le fromage reste frais pendant 7 à 8 semaines. Ensuite, nous expédions le fromage avec un pack de refroidissement pour vous garantir la meilleure qualité de fraîcheur. De cette manière, vous pouvez pleinement profiter de votre moment fromage.
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Description / Derby de la sauge
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- ✔ Saveur merveilleusement douce, crémeuse et aux herbes
- ✔ Belle marbrure verte due à l'ajout de sauge
- ✔ Choix conscient : présure 100 pour cent végétarienne
- ✔ Toujours fraîchement coupé au couteau pour vous et emballé sous vide
- ✔ Expédié en toute sécurité et réfrigéré jusqu'à votre porte
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Ingrédients du Sage Derby
Ingrédients :
Matière grasse 48+, lait de vache pasteurisé, présure végétarienne, sauge, ferments lactiques et sel.
La couleur et le goût frappants du Sage Derby
Le Sage Derby est l'un des fromages les plus anciens et les plus spéciaux d'Angleterre. À l'origine, ce fromage était exclusivement fabriqué pour des occasions spéciales comme Noël et les fêtes des récoltes, mais heureusement, nous pouvons maintenant en profiter toute l'année. Le fromage est enrichi d'herbes fraîches et de sauge, ce qui donne non seulement un bel aspect marbré vert, mais donne également un merveilleux arôme d'herbes au fromage Derby doux et crémeux.
La texture du fromage est souple et lisse, comparable à un jeune Cheddar. Le goût est accessible, doux et a une nuance fraîche et herbacée de sauge. Le Sage Derby n'est pas seulement un accroche-regard spectaculaire sur un plateau de fromages, mais aussi fantastique à fondre sur un gratin chaud, dans un croque-monsieur ou à utiliser dans des salades fraîches. Parce que ce fromage est préparé avec de la présure végétarienne, c'est aussi un excellent choix pour les végétariens.
Fraîchement coupé au couteau pour une qualité optimale
Sur Fromagegouda.fr, nous traitons ce fromage anglais classique avec le plus grand soin. Dès que vous passez votre commande, nous coupons le Sage Derby frais de la grande meule. Immédiatement après, nous emballons votre morceau de manière serrée et hermétique sous vide. Pour protéger la texture crémeuse et les arômes uniques d'herbes pendant le voyage, nous expédions toujours votre commande avec un élément réfrigérant. De cette façon, vous apportez une qualité supérieure fraîche dans votre maison.
Foire aux questions sur le Sage Derby
D'où vient la couleur verte du Sage Derby ?
Les veines vertes frappantes et la marbrure du fromage proviennent entièrement de l'ajout de sauge finement hachée et d'extraits naturels de plantes au caillé. Cela donne au fromage son bel aspect et sa saveur herbacée.
Ce fromage anglais convient-il aux végétariens ?
Oui, absolument ! Le Sage Derby est fabriqué exclusivement avec de la présure végétarienne, ce qui le rend 100 pour cent adapté à un régime végétarien.
Le fromage Sage Derby fond-il bien ?
Oui, certainement. En raison de sa structure souple et de sa teneur en matières grasses (48+), ce fromage fond excellemment. Cela le rend parfait pour un croque-monsieur coloré ou comme garniture sur des plats chauds.
Vendez-vous également d'autres fromages anglais ?
Absolument ! En plus du Sage Derby, nous avons une très large gamme de délicieux fromages britanniques. Consultez notre catégorie complète Fromage Anglais pour découvrir toutes nos saveurs.
Plus d'information
| Marque | Sage Derby |
|---|---|
| La saveur | Épicé |
| Pays d'origine | Royaume-Uni
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 32.4 |
| Gras saturés (gr) | 21.6 |
| Calcium (mg) | 648 |
| Calories (kcal) | 396 |
| Glucides (gr) | 0 |
| Protéine (gr) | 25.2 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Oui |
| Type de présure | Présure végétarienne (microbienne)
|
| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Oui |
| Sans lactose | No |
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |