Skylger Extra Maturité

Skylger Pikant : Fromage insulaire épicé de Terschelling

Découvrez le goût prononcé du Skylger Pikant ! Ce fromage insulaire spécial 48+ provient de l'île de Terschelling et se caractérise par un caractère merveilleusement piquant, combiné à une texture remarquablement crémeuse et souple. Une délicatesse 100% végétarienne qui ne devrait pas manquer sur votre plateau de fromages.

Choisissez votre poids. Nous coupons frais, emballons sous vide et expédions réfrigéré dans toute l'Europe !

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Description / Skylger Extra Maturité

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  • ✔ Fromage insulaire authentique de Terschelling
  • ✔ Délicieusement épicé et robuste en goût, mais facile à couper
  • ✔ 100% végétarien grâce à l'utilisation de présure microbienne
  • ✔ Fraîchement coupé au couteau pour vous et hermétiquement emballé sous vide
  • ✔ Expédié rapidement, en toute sécurité et réfrigéré dans toute l'Europe

Goûtez la saveur de l'île et commandez ce fromage dès aujourd'hui.

Ingrédients du Skylger Pikant

Ingrédients :
Matière grasse 48+, lait de vache pasteurisé, présure microbienne, ferments lactiques, sel.

Pourquoi choisir le fromage Skylger ?

Le fromage Skylger est une référence pour les gourmets. 'Skylge' est le nom local de l'île des Wadden de Terschelling, et ce fromage incarne la nature pure de l'île. Les vaches paissent dans la brise marine salée sur les prairies de l'île, ce qui donne un lait d'une qualité exceptionnelle. Ce lait constitue la base de la saveur unique, pleine et légèrement salée du fromage. La variante 'Pikant' a pu s'affiner très longtemps, développant un profil aromatique magnifiquement robuste et épicé.

Malgré sa saveur épicée, la texture du fromage reste merveilleusement souple (crémeuse et douce). Ce qui rend ce fromage encore plus spécial, c'est qu'il est préparé avec de la présure microbienne, ce qui le rend complètement végétarien. Le Skylger Pikant est fantastique en cubes avec une bonne bière artisanale ou un bon verre de vin rouge, mais aussi délicieux sur une tranche de pain noir.

Fraîchement coupé pour l'expérience fromagère ultime

Sur Fromagegouda.fr, nous défendons une fraîcheur absolue et une qualité supérieure. Ce n'est que lorsque nous recevons votre commande que nous coupons votre morceau de fromage Skylger avec précision et frais. Immédiatement après le portionnement, nous emballons votre fromage de manière totalement hermétique sous vide. Pour protéger de manière optimale la qualité et le goût raffiné, nous expédions votre commande réfrigérée dans toute l'Europe. Cela vous garantit de toujours recevoir du fromage frais, quelle que soit votre destination !

Foire aux questions sur le Skylger Pikant

D'où vient le nom Skylger ?

Le nom vient de 'Skylge', qui est le nom en dialecte local de l'île des Wadden de Terschelling. C'est un véritable fromage de terroir, fabriqué avec le lait de l'île.

Ce fromage convient-il aux végétariens ?

Oui, absolument. Lors de la préparation du fromage Skylger, seule une présure microbienne (végétarienne) est utilisée, ce qui rend le fromage 100% végétarien.

Puis-je manger ce fromage si je suis enceinte ?

Oui. Notre Skylger Pikant est préparé avec du lait de vache pasteurisé, ce qui signifie que le lait a été chauffé. Il est donc totalement sûr d'en manger pendant la grossesse.

Vendez-vous d'autres variantes de Skylger ?

Oui, certainement ! Outre la variante Pikant, nous proposons également des variantes plus douces et d'autres variantes spéciales aux herbes de ce fromage insulaire. Découvrez-les tous dans notre catégorie Fromage Skylger.

 

Plus d'information

Dimension fromage entier 38 cm Ø x 12 cm H
Marque Terschellinger kaas
La saveur Piquant
Pays d'origine Pays-Bas
Information nutritionnelle pour 100 grammes
graisse (gr) 37,28
Gras saturés (gr) 25,35
Calcium (mg) 832
Calories (kcal) 441
Kilojoules (KJ) 1829
Protéine (gr) 25,68
Sodium (mg) 815
Type de lait Vache
Sans gluten Oui
Type de présure Présure végétarienne (microbienne)
Sans sucre Non
Peut contenir des traces de cacahuètes. Oui
Croûte de fromage comestible Non
Sans lactose No
Pasteurisé Oui/Non Pasteurisé
Durée de vie limitée Non
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